2021年12月3日（金）、吉祥寺に日本初のアボカドジュース専門店「AMAZING JUICE」がオープンしました。
むーなび
機会があれば「むーなびってやつ見た」と言ってね！
場所はチャレンジショップ「創の実」内
オープンした場所は吉祥寺、井の頭公園近くにあるチャレンジショップ「創の実」内。
パティシエが手掛ける日本初のアボカドジュース専門店
「AMAZING JUICE」は、世界一栄養価の高い果物としてギネス認定されるアボカドを、フードではなくドリンクとして提供する日本初のアボカドジュース専門店。コンセプトは『Serendipity な1杯から、笑顔咲くSustainable Lifeを』
パティシエの長年の経験を活かし辿り着いた究極の一杯は、一口飲んだ時、アボカドそのものの美味しさ・味わいをダイレクトに感じられるだけでなく、アボカドが苦手・嫌いな人でも美味しいと思えるのが魅力。
こだわりポイント
■食べる美容液とも呼ばれるアボカド
冷え性改善や美肌、アンチエイジングなどに効果的。さらに脂肪の燃焼のサポートやむくみ解消、疲労回復にもうってつけの食材。
■低GI・アガベシロップ
オーガニックで100％天然甘味料であるアガベシロップを贅沢に使用。砂糖1.3倍の甘さで使用量25％オフでカロリーカット！体に優しい甘味料。
■カカオトレース認証チョコレート
持続的なカカオ生産に取り組むピュラトス社のチョコレートを使用。ビターに仕上げたオリジナルチョコレートソースはアボカドとの相性も抜群！
■サスティナブルな取り組み
アボカドの種からできたカトラリーやストローを使用。手軽に日常に取り入れられるエシカル消費の提案やサスティナブルな取り組みを積極的に実施。アボカドジュースを楽しんだ後は、アボカドの種を提供し水耕栽培を楽しめる試みも。
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