吉祥寺に「鮨 いな垣」という寿司屋がオープンしてた すし谷跡地

吉祥寺に「鮨 いな垣」という寿司屋がオープンしていました。オープンした時期は不明。

場所は、吉祥寺駅徒歩6分の井の頭通り沿い。ヴィレッジヴァンガードダイナー吉祥寺店と同ビルにあり、2022年12月に閉店した握り処すし谷跡地。

天ぷら はなれの大将運営の寿司屋

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あるInstagramの投稿によれば、お店の大将はずっと吉祥寺で鮨屋をやられていて、2022年12月に閉店した天ぷら屋 天ぷら はなれの大将でもあった模様。そして今回、寿司屋「鮨 いな垣」をオープンさせたそう。

メニューの一部は店外の掲示板にも掲載されています。