三鷹駅南口にオープンした鳥焼肉店「ヒキワライ」で絶品鳥焼肉を堪能! 鶏肉マニアは要チェック

ヒキワライグルメ

2023年4月、三鷹駅南口徒歩4分、閉店したラーメン屋次男坊跡地にオープンした鳥焼肉店「ヒキワライ」。そこで提供される鳥焼肉が美味しいと話題に。

“鶏肉”に特化した焼肉店

ヒキワライの1番の特徴は、この近辺では珍しい“鶏肉”に特化した焼肉店であること。店主も元々鳥焼肉店で働いていたそうで、前職の繋がりから、美味しい鶏肉を仕入れることが可能だそう。

ヒキワライ
焼き物・たたき・前菜・サラダ・逸品・〆・デザート各種

提供する鶏肉は大山どりが中心ですが、一般的な若鶏の10倍の日数で飼育された九州産知覧どりも取り扱い。飼育日数が抜群に長い知覧どりは、抜群の旨味と歯応えが楽しめるオススメのお肉だそうです。

赤唐辛子や青唐辛子を使ったメニューを提供

赤唐辛子や青唐辛子を使用した商品を提供しているのもヒキワライの特徴。『もも』『むね』はそれぞれ赤唐辛子・青唐辛子のメニューがあるので、どれか1種類は是非食べてほしい。

■むね・赤唐焼/658円

ヒキワライ

赤唐辛子が一面にまぶされた鶏肉。一見かなり辛そうですが、焼いて食べてみると程良いピリッと感で、辛い物が本当に苦手という人以外は美味しく食べられる刺激感です。

■もも・青唐焼/658円

ヒキワライ

別添えの青唐辛子オイルを網上で煮立たせ、焼けた鶏肉をディップして食べるそう。煮立たせたオイルだからなのか、アヒージョのような風味。もも肉は歯応え抜群でぷりっぷり!

店主が惚れ込む『奇跡のレモン』を使ったレモンサワー

ヒキワライ
ドリンクメニュー

提供するドリンクの中で特にこだわっているのが『本気シリーズ』。

ヒキワライ
はちみつレモンの様な甘い風味が癖になる一杯

中でも3年先まで完売しているレア商品『奇跡のレモン』を使用した『奇跡のレモンサワー』は、店主イチオシドリンク。若い頃に出会って以来、独立する際は絶対商品化したいと思っていたものだそうで、今回縁あって入荷することができたそう。

ヒキワライ
今回はカウンター席へ。入口近くや店内奥にはテーブル席もあります。

店内はカウンター席・テーブル席ともに充実していますが、休日は早め来店もしくは予約がよさそう。ちなみに店主の方はめちゃくちゃ元気で明るい方なので、すごくパワーも貰えました!


三鷹に誕生した鳥焼肉店。気になる人は是非足を運んでみてはいかがでしょう。

→その他料理はこちら

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店名鳥焼肉ヒキワライ
住所東京都三鷹市下連雀3-22-14
アクセス三鷹駅南口徒歩4分
TEL0422-29-9690
営業時間【平日】17:00〜23:30
【土日祝】16:00〜23:30
定休日不定休
外部リンクInstagram
※最新の情報は店舗にご確認ください。

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