皆さん、井の頭公園の近くで毎月4週目だけひっそりと開かれているマルシェはご存じでしょうか?たまたま通りがかりに見つけましたので、本日はそちらをご紹介いたします!
甘酒スムージー・発酵バインミーや全国からのお取り寄せグルメが買える
こちらは糀発酵研究所さんが運営している「吉祥寺御殿山マルシェ」という小さな市場。「日本という島国の地理や気候と上手に向き合いながら今の私たちを支える糀発酵食を未来につなげる」ことをコンセプトに季節のコース料理などをご用意しているとのこと。こちらのマルシェは毎月4週目の土日のみ開催です。
マルシェ自体はそこまで広くありませんが、キッチンカーと大きなテントの中にいくつかお店が入っています。キッチンカーでは、発酵バインミーや甘酒スムージーなどが売っているみたい。早速いちごの甘酒スムージーをいただくことに。
あまり甘酒を飲まない編集長ですが、すっきりとした味わいでとても飲みやすい。また、米麴の風味と香りが口の中に広がり、体の内部から綺麗になる感じがしました。他の味も気になったので、次回は違うものを買いたいと思います。
テントの中では、全国からのお取り寄せグルメが売っています。編集長も北海道産とうもろこしを使ったコーンスープ(1300円)を購入。翌朝飲んでみましたが、めちゃ濃い!
一杯にとうもろこし二本分入っているとのことで、味も濃いわけです。(笑)北海道の野菜で作ったスープなども置いてありました。
また、醤油や砂糖・出汁など基本調味料も、こだわりの品物を取りそろえております。
さらに、旬の果物・野菜も販売!この日は青森・徳島からのお取り寄せでした。季節によって産地や品物が変わるみたいなのでこちらも楽しめますね
今日・明日も開催予定なので、ぜひ吉祥寺に行かれる方はチェックしてみてください!
店名 吉祥寺御殿山マルシェ
住所 武蔵野市御殿山1-8-13(マップ)
TEL 080-3435-0520
営業時間 10:00~17:00
外部リンク 公式HP
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※最新の情報は店舗にご確認ください。
コメント
野菜や果物が新鮮そう!
行ってみます!
甘酒スムージーもそうですが、メニューボードに載っている酵素ジュースもすごく気になります!
いろんなお味があるのでしょうか?
女性の方に特に人気が出そうですね〜!
これは知らなかったです。ありがとうございます!