2025年4月、吉祥寺にアメリカンクッキー専門店「PUG」がオープンしました。ストックを常に切らさないクッキー好きのグルメライター・ユリイカが取材してきました。
場所は、吉祥寺駅から徒歩3分ほどにある吉祥寺パルコの1・2階で、チョコレート専門店ホテルショコラ跡地です。
２種の濃厚チョコレートとローストナッツたっぷりの極上クッキー
PUGは、クラシックなアメリカンクッキーを自由なスタイルで楽しめるお店で、クッキーの見た目が犬のパグに似ていることからブランド名になったそう。
アメリカ・マサチューセッツ州が発祥のアメリカンクッキーですが、日本人向けにアレンジされた看板商品のボストンクッキーは、ダークとミルクの2種類のチョコにアーモンドとカシューナッツ、そして隠し味に、何と！小豆を入れて生地をよくかき混ぜることで、ザクザク感としっとり感が楽しめます。
メインのクッキーにアイスクリームやソフトクリーム、さらにはエスプレッソショットやキャラメル・ブルーベリーソースをトッピングすることで、自分好みの一品が完成します！
ナッティークッキークランチ(820円)・チャイティーラテ(680円)
ボストンクッキークランチにピーナッツソースがたっぷりかかったナッティークッキークランチを注文。バニラビーンズが入ったアイスに香ばしいピーナッツソースとナッツが絡んで、そこに手のひらサイズのクッキーがずっしり乗って、まさにアメリカンな見た目の一品。
まずは看板メニューのボストンクッキーをそのままいただきます。外側はさっくり、中はしっとりという異なる食感にチョコとナッツがダイレクトに投入されていて、これまでに味わったことのない贅沢テイストのクッキーに思わず感動…！
そしてドリンクメニューの中で真っ先に気になったエスプレッソチャイラテ。ほんのり甘いチャイにエスプレッソが混ざることで引き締まったテイストに。そこに惜しみなくクッキーをディップ。
クッキーがチャイとエスプレッソをしっかりと吸い上げて、また違った味を楽しむことができます。
クッキークランブルソフト(740円)・エスプレッソトニック(700円)
プレーンとコーヒーのミックスソフトクリームはまるでジェラートのようにスッと溶けて、さっぱりした味わい。
そこにクラッシュされたボストンクッキーを混ぜることで、まるごと入ったナッツやチョコも主張して、これぞ本場のクッキーアンドクリーム！
エスプレッソトニックは、爽快な炭酸にレモンの酸味が効いていて暑い季節にぴったり。
PUGでは、オールプレス・エスプレッソ・ジャパンのスペシャルティのコーヒーロースターで煎れた最上級のエスプレッソがいただけます。
店内
東京・武蔵小杉と仙台に続いて3店舗目となる吉祥寺パルコ店。1階席はカウンターが11席で、3人掛けのテーブルが2つあります。
2階席は2人掛けのテーブルが4つ。
テラス席は2人掛けのテーブルが3つと長いベンチ席もあり、どの席からも吉祥寺の街並みが見渡せて開放的です！
駅前という好立地なので、待ち合わせやショッピングに疲れた時にほっと一息つけるオアシス的な「PUG」に足を運んでみてはいかがでしょうか。
コメント