吉祥寺に「鮨 とみかわ」という寿司屋がオープンへ！ニュースタイルの日本の本格寿司屋

2023年7月1日(土)、吉祥寺に「鮨 とみかわ」という寿司屋がオープン予定です。

オープン予定の場所は末広通り、LAVIの向かいのビル2階。吉祥寺駅徒歩1分、2023年3月に閉店したウェイキー ウェイキー跡地。

ニュースタイルの日本の本格寿司屋

ミシュラン11年連続受賞のレジェンドに育てられた愛弟子が、その知識や技で他には真似できないような進化寿司スタイルを確立。

鮮魚は、自らの足で豊洲にて厳選。こだわり抜いた旬の食材をふんだんに使用した五感で愉しめる料理と、充実した日本酒やウイスキー、ソムリエ厳選のワインを提供予定。