2024年7月23日(火)、吉祥寺駅北口すぐハモニカ横丁入口に、本場大阪発人気たこ焼き屋「名代秘伝の味 たこ一 吉祥寺店」がオープンしました。
本場大阪発の人気たこ焼き屋
たこ一は1999年創業のたこ焼き屋で、当時はトラックでのたこ焼き営業からスタート。現在はたこ一のみならず、居酒屋店舗であるニュータコイチ、大阪たこ焼きじゅげむなど、大阪や都内を中心に店舗を展開中。
タコは、たこ焼きにぴったりのモロッコ・モーリタニア産の真ダコを使用。粉は、創業以来ミックス粉は一切使用せず、熊本県の製粉会社から素朴な味わいの小麦粉を厳選し、たこ一の味に合った配合に調整。
たこ焼きの味はソース・しょうゆ・塩こしょうの3パターン。トッピングも選べ、たこ焼きの他にたこせんも販売。
今回はおすすめのトッピングというマヨネーズをチョイス。
“王道のたこ焼き”という言葉がぴったりのシンプルなたこ焼き。ふんだんに使った卵とたっぷりの長芋、そして秘伝のだしで仕上げる生地は柔らかトロトロ。濃いソースの味とのバランスも良く、パクパク食べたくなる味。食べやすいサイズ感なので食べ歩きにも良さそう！
8/6までオープンセール開催
オープンを記念し、8月6日までオープンセールを実施。通常580円のたこ焼き8個入が500円になるなど、お得に購入できます。
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