吉祥寺の豆腐専門店「三代目茂蔵」の“あんこ”が絶品！存分に楽しめる2種類のスイーツ

吉祥寺・ダイヤ街にある豆腐専門店「三代目茂蔵(さんだいめ しげぞう)」の ”あんこ” が絶品なのはご存知でしょうか？

豆腐専門店で絶品スイーツが買える

各種豆腐、生湯葉・おから・豆乳などの大豆製品、がんも・厚揚げなどの練物系など、大豆を使用した様々なグルメが買える「三代目茂蔵」。

ダイエット用クッキーや豆腐まるごとティラミスなどのスイーツも買えるし美味しいのだけれど…。今回、読者の皆さんにオススメしたいのが… “絶品あんこ” を使った和スイーツ。

おから入りあんこが存分に楽しめる2種類のスイーツ

豆腐専門店「三代目茂蔵」が作るあんこ、実は“おから入り”。「甘味がなく物足りなさそう…」と思う方も多いかもしれませんが、心配ご無用。

今回は、そんな “おから入りあんこ” が存分に楽しめる2種類のスイーツをご紹介！

まず1つ目が『豆大福』！

豆乳が練り込まれたお餅はよく伸び、モチモチ＆とろりとした食感が癖に…。ゴロゴロの赤えんどう豆の固さ具合とのバランスも絶妙。

そして主役・おから入り特製粒あんは、隙間なくたっぷり入ってる。甘味が強く、おからが入ってるとは思えない味わい。粒あんオンリーで食べてもかなり満足感があるよ◎

そして2つ目が『あんバタースコーン』！
（大量生産ができないから直営店でそっと販売している商品らしい…）

たっぷりの豆乳バターとおから入り粒あんを、特製全粒粉入り豆乳スコーンでサンドした一品。1個628Kcal…とハイカロリーさを裏切らない、そして背徳感がたまらない、かなりオススメの商品。

粒あん：バター＝1：1の比率なのがまず最高。スコーン生地も豆乳バターも甘味が控えめなので、粒あんの甘味がより引き立つ仕組みに…。背徳感も相まって、かなり至福の時間を過ごせるよ…。

豆腐専門店で買える絶品あんこスイーツ。気になる人は是非買ってみてはいかがでしょう。