吉祥寺に「日本橋紅とん」という炭火串焼専門店が新オープン！ 名物焼きとんが食べられる人気大衆居酒屋

2023年8月4日(金)、「日本橋紅とん 吉祥寺南口店」という炭火串焼専門店がオープンしました。

オープンした場所は井の頭通り沿い。吉祥寺駅南口徒歩2分、2023年5月に閉店した焼肉屋Kollabo吉祥寺店跡地。

“働くお父さんのエネルギー源”がコンセプト

日本橋紅とんは、“働くお父さんのエネルギー源”がコンセプトの都内中心に展開する炭火串焼き専門店。炭火ならではの高温で、表面を一気にからりと香ばしく焼き上げて、肉汁とともに旨みを閉じ込め、さらに遠赤外線でじっくりと内部を加熱することで、ふっくらと美味しい新鮮和豚の串焼きが自慢。

■一本一本魂を込めて焼き上げる本格炭火焼きの焼きとん(税込176円～)

■新鮮なモツを扱う同店でしか食べられない臭みのない肉刺し(税込869円)