吉祥寺に「鰻の成瀬」という鰻専門店が新オープン！ お重からはみ出るボリューム満点の鰻

2023年10月7日(土)、吉祥寺に「鰻の成瀬 吉祥寺店」という鰻専門店がオープンしました。

「うまい鰻をおなかいっぱい」をコンセプトにメディアでも話題

鰻の成瀬は、日本人が昔から親しんできたうな重をもっと気軽にお腹いっぱい食べてほしいという思いから、2022年9月に1店舗目となる横浜店をオープン後、2023年9月現在で30店舗近く展開中の話題の鰻専門店。

店内はテーブル席のみで約20席ほど用意。店内飲食だけでなく、テイクアウトも可能です。

うな重は梅・竹・松の3種類あり、梅は鰻半身分、竹は鰻3/4尾分、松は鰻1尾分。ごはんは大盛り無料。ボリューム満点な鰻をリーズナブルな価格で楽しめるのが魅力です。

蒸してから焼く関東風のうな重が楽しめる

その時期でもっとも美味しい鰻を提供するため、ISO9001認証、ISO22000の食品安全管理認証、HACCP品質管理の厳しい基準を通過した鰻のみを使用。

また同店の鰻は、蒸してから焼く関東風。丁寧に蒸し上げることで余分な脂がおち、ふっくらとした柔らかい食感を楽しめます。継ぎ足しのタレはコクある甘めに仕上げ、お米は鰻とタレにあう厳選した国産米を使用。

お重からはみ出るほどボリューム満点の鰻。タレだけでも十分美味しいけれど、ネギやワサビ、山椒などの薬味と一緒に食べるのもおすすめ。薬味のさっぱりとした風味と甘タレとの絶妙なバランスが楽しめます。

美味しいうな重をリーズナブルに楽しめる鰻専門店が誕生。気になる人は足を運んでみてはいかがでしょう。