地元野菜たっぷり自然派ランチ！武蔵境「ムサシノ野菜食堂ミルナーナ」

むーなびが実際に食べたものを紹介する【むーなびグルメ】！本日は、武蔵境にある「ムサシノ野菜食堂 miluna-na（ミルナーナ）」のお野菜たっぷり自然派ランチ！

「ムサシノ野菜食堂 miluna-na」の場所はどこ？

「ムサシノ食堂 miluna-na」の場所は、境南コミセン通り沿いで、武蔵境駅南口から徒歩7分ほど。

「ムサシノ食堂 miluna-na」は、地元野菜を中心に国産の食材を使用した自然派ランチが頂ける食堂。野菜の旨味を活かした料理を中心とし、どのメニューでも、たっぷりの野菜を頂けるのが特徴！

店内は電飾やお洒落な鏡が壁に掛けられ、ナチュラルテイスト系でお洒落な雰囲気。座席数は、4人掛けテーブル席が1つ、2人掛けテーブル席が4つ、1人席も2つありました。

平日のみ、お冷やお手拭きの準備、食器の片付けなど全てセルフサービスみたい！

ランチメニューは全部で4種類で、どれも野菜をたっぷり摂れるメニューばかり！セットのごはんは、雑穀or玄米からチョイスでき、野菜の出汁スープ・お漬物もついてきます。ランチメニューのみの注文であれば、一律税込1,050円となります。

追加料金はかかりますが、ドリンクセットやデザートセットに変更も可能。

今回は、「【Bセット】おまかせおかずと雑穀ごはん」にデザートセットで「シフォンケーキ」を注文！

本日のおかずは、じゃがいも＆ナス＆その他野菜と鶏肉の甘酢炒め。

メインのおかずの周りには、野菜ソテー（6種類）・卵焼き・サラダが並び、小鉢は3種類（お豆、キュウリの漬物、海藻の漬物）。見た目から伝わるお野菜たっぷり感が嬉しい。

メインの甘酢炒めは、酸味控えめでケチャップの甘さの方を強く感じる味。味がよく染み込んだナスはとろっと食感。艶のある野菜ソテーは食べた時、その野菜の美味しさに感動。

焼いていることで野菜の甘味が引き出され、素材本来の旨味をより引き出している感じ。調理の仕方が上手でこれはほんとにおいしいです！

三鷹にある吉野園の平飼い卵と素精糖（さとうきび100％原料の砂糖）を使って焼いたシフォンケーキ。

食べた瞬間、バニラビーンズの甘い香りが口いっぱいに広がる。素精糖の効果なのか、ホイップをつけなくてもかなり甘い。ただ甘いのではなく、上品でムダな甘さのないコク深い甘味。一口で十分な幸福感を堪能できる幸せシフォン。（これもまた食べたい。。）

「ムサシノ食堂 miluna-na」では、野菜本来の味を堪能できる自然派ランチが頂けます。使用されている野菜自体が新鮮なのもそうですが、野菜の旨味をより引き出す調理の仕方がとても上手だなと感じました！

ちなみにオープンから18時までは、テイクアウト販売も実施中。ディナーは現在様子見で土曜のみ営業。ただ予約が入れば他の曜日でも営業可能とのこと。

身体の中から綺麗に＆健康になれるような自然派ランチ、特に女性の方にオススメです♪