【手作り】季節の食材を使った居酒屋「ザキ屋」のお弁当

本日は以前にもご紹介した
グリーンパーク商店街にお邪魔しました。

老舗のおこわを一度試してほしい

それはさておき、、趣のある店構えに目を引かれ、訪ねてみることに。

シェアキッチン発！季節の食材を使った料理を楽しめる居酒屋

こちらは「居酒屋ザキ屋」というお店。
グリーンパーク商店街にある創業支援型シェアキッチン「MIDORINO＿」から卒業し、2019年11月に開業したそう。
（シェアキッチンについては今度また記事にしますね）

ただ運の悪いことに、オープンと新型コロナウイルス拡大との時期が被ってしまい、
現在は持ち帰りのお弁当のみの販売とのこと、

お弁当は店先に置いてあり、本日のお弁当は「さつま赤鶏唐揚げと鮭の混ぜごはん弁当」。
名前からして美味しそう〜〜

ごはんの上にドンっと置かれた唐揚げは、温めず食べたのにもかかわらず、とてもジューシー！
「冷めていても美味しい唐揚げは、本当に美味しい唐揚げだ」という考えが編集長の中にあるので、これはオススメといっても過言ではない。
（もちろん、あっためたらもっとおいしいとは思います）

卵焼きや煮物も、素材本来の味が感じられ、
「居酒屋さんの弁当」というイメージをいい意味で覆されました。
写真を見てもわかりますが、こちらのお弁当はお米・肉・野菜とバランスよく取ることができます。

今日のお昼何を食べようかな～と思ったあなた、
一度試してみてはいかがでしょうか？

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