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【自家焙煎】珈琲好きにはたまらない「雨の木なコーヒー」

外観グルメ
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むーなびが実際に食べたものを紹介する【むーなびグルメ】!本日は吉祥寺のスペシャルティコーヒー豆専門店「雨の木なコーヒー」!

【2022.3.19追記】吉祥寺プティット村に新店舗をオープン!

むーなび
むーなび

機会があれば「むーなびってやつ見た」と言ってね!

コーヒー鑑定士が届ける最高級コーヒー豆を使ったカフェ

世界基準での評価が80点以上のおいしい高品質コーヒー豆のことを『スペシャルティコーヒー』といい、それをQグレーダーという資格を持つ方が豆の仕入れから管理・焙煎・抽出までを一貫して行っているとのこと。

スペシャルティコーヒーとは
世界中で5~7%しかない、世界基準での評価が80点以上のおいしい高品質コーヒー豆のこと。

Qグレーダーとは
国際的なコーヒー鑑定士資格者のこと。ロブスタ種資格とアラビカ種資格があり、3年毎に資格更新試験があるため、常に最新の知識と舌が要求される難関資格みたいです。

しかもこちらのお店の店主は、日本にたった16人しかいないロブスタ種アラビカ種の両方の資格を持つQグレーダーなんです!

メニュー&店内

メニュー

いろいろな種類のコーヒーが楽しめます。ギフト用の珈琲豆も販売。

店内

落ち着いていてくつろぎやすい店内。

グアテマラ・ドリップ珈琲(600円)

雨の木なコーヒー

グアテマラらしく少し酸味が強く、香ばしい香りがします。かなりあつあつで作ってくれるので、飲みながら香りの変化も楽しむことができます。この日は少し肌寒かったので心も体もぽかぽかになりました。

店名雨の木なコーヒー
住所東京都武蔵野市吉祥寺本町3-21-10
マップ
アクセス吉祥寺駅徒歩11分
TEL0422-38-6194
営業時間10:00~19:00
定休日金曜
外部リンク公式HP
Instagram
※最新の情報は店舗にご確認ください。

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