むーなびが実際に食べたものを紹介する【むーなびグルメ】！
蒸し暑い日が続くと無性に暑い国の料理が食べたくなりませんか？．．．ということで本日のグルメ紹介は、「アムリタ食堂」！
以前「カモマンガイ」でご紹介した「ワラガモ」も、こちらのお店が経営しているんですよ～
場所は、吉祥寺駅北口徒歩５分。ユニクロ裏エリアにあります。
吉祥寺でもファンが多い大人気店
アムリタ食堂といえば、本場タイの雰囲気を味わえる吉祥寺で有名な本格タイ料理店。よく行列もできていますが、特に女性に人気なイメージがありますね～
お子様連れOKで、ベビーカーでも大丈夫。男女両方のお手洗いにもそれぞれおむつ替え用ベットも用意されていました。
赤ちゃん連れの方には本当に助かるサービスですよね！
豊富なメニューの本格タイ料理がいただける
今回も編集長と２人で来店。
編集長は『平日17:00～18:30限定ゆうごはんセット』から、「空心菜のファイヤー炒めセット」（999円）を。私は、最近リニューアルしたという人気No.２の「タイの焼きそば」（1,220円）を注文！
来店時、期間限定だった「マンゴーラッシー」（710円）「ココナッツラッシー」（710円）も追加。
空心菜のファイヤーセット
まずは空心菜から。
んんん～！こりゃ美味い！！
ニンニクがすごい効いていて、味も濃いめ。その濃さが蒸しもち米とかなり合います。
蒸しもち米は、手で練ってから食べるのがタイ流みたい。実際にやってみましたが、よりモチモチします。
個人的には空心菜のタレにつけるのがオススメですよ～～！！
タイの焼きそば
お次は、タイの焼きそば（通称：パッタイ）
タイ料理は比較的辛い物が多いイメージですが、これは甘めの味付け。
米粉で作られた甘い味付けのモチモチした麺に、野菜と大量のピーナッツが乗っています。砕いたピーナッツの香ばしさがその甘い味付けとぴったり！
レモンを絞るとまたさわやかな風味に変わっておいしいです。
それなりにボリュームがあるので、女性はシェアして食べるのもありかもしれません！
アムリタの味が自宅でも！オリジナルドレッシング販売中！
アムリタ食堂では料理の他に『オリジナルドレッシング』も販売しているそう！
あのアムリタ食堂の味が、家庭でも味わえるなんて。。。ちなみに参考レシピも貰えます♪
辛さを調整しているので、辛さが苦手な方やお子様でも楽しめる味になっているらしいです。
種類は３種類！（保存期間は約１か月）
左から、
●「赤ドレナンプラーとレモンベースの辛くない～」（700円税込）
●「トムマヨ～トムヤム味のちょい辛マヨソース～」（600円税込）
●「白ドレ～タイハーブ香るマヨベースの辛くない～」（600円税込）
自宅で早速味見してみたのですが、本当に辛くありませんでした。ちょい辛いと謡っている「トムマヨ」も、ほーんのちょっぴりくらい。
今色々な食べ方で試しているんですが、「白ドレ」「トムマヨ」は、野菜ディップ用に大活躍（笑）ナンプラー感強めな「赤ドレ」は、結構酸味があるのでお豆腐にかけて食べたりしてます！
ちなみに通販から購入することもできるみたい！
気になった方、ぜひ一度お試しくださーい♪
店名 アムリタ食堂
住所 武蔵野市吉祥寺本町2-17-12 （マップ）
TEL 0422-23-1112
営業時間 短縮営業期間中
11:30～14:50
14:50～17:00
17:00～20:00
外部リンク 公式HP
Instagram
ネットショップ
※最新の情報は店舗にご確認ください。
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