2026年4月25日(土)、吉祥寺にアンテンドゥの新ブランドとなるベーカリー「Boulangerie ANTENDO(ブーランジェリーアンテンドゥ)」がオープンしました。

自然醗酵と手づくりにこだわった創作パンが勢揃い
アンテンドゥは『日常に、ひとくちのしあわせを。』 をコンセプトに、小麦粉本来のおいしさを大切に自然醗酵と手づくりにこだわり、毎日天候で変化する生地と対話しながらじっくり時間をかけ焼き上げた個性あるパンを販売。

パンの激戦区である吉祥寺で長年愛され続けてきたアンテンドゥが今回新ブランドとして立ち上げたBoulangerie ANTENDOは、粉から仕込んで焼き上げるパンの香りや、焼きたての美味しさを気軽に楽しめるベーカリーに。

今回も店員さんにオススメのパンを伺いながら選んだ5品をご紹介します!
【1】ハニーバケット(税込550円)

ふっくらしたやわらかい生地に、やさしい甘さのはちみつと程よい酸味のオレンジママレードがトッピングされていて、甘酸っぱさがたまらない食べ応えのある一本。
【2】シュープリーム(税込480円)

ニューヨーク発祥のハイブリッドスイーツにはレモン風味のホワイトチョコにはマシュマロが乗せられていて、エアリー感あふれるクロワッサン生地には瀬戸内レモンの爽やかなクリームがたっぷり投入されてパイのような食感が楽しめます。
【3】クロワッサンベーグル(税込400円)

国産オーガニック米粉が入ったもちもち食感の抹茶ベーグル生地とクロワッサンのサクサク感が交互に押し寄せて、その中に包み込まれたホワイトチョコチップとチーズは、何とも絶妙なハーモニー。
【4】リッチ石焼【角大】(1斤税込360円)

牛乳仕込みの石焼食パンにはシールド乳酸菌と海洋酵母をプラスして、外はカリッと中はふっくらした甘みとバターの風味が感じられる納得の美味しさ。
【5】雲のクリームパン(税込520円)

やわらかなブリオッシュ生地にオリジナルクリームをサンドしたクリームパンは、雲の形をした見た目もかわいくて、まるで雲のように軽い生地とオレンジ香るクリームがクセになりそうな一品。
ラインナップ&店内

店内中央には、発酵バターのクロワッサンをはじめ、ブルーベリーや八朔など季節のフルーツをふんだんに使用したデニッシュやショコラティーヌなど、目を惹くベーカリーが並んでいます。


窓側には、人気のホットケーキぱんや、あんバターサンド、食パンなど様々な種類のパンが並び、店の奥ではパンが順次焼かれています。

SHOP INFO
ブーランジェリー アンテンドゥ
武蔵野市吉祥寺南町1-3-3
休/火(5/12~)













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