2026年5月14日(木)、武蔵境に「cafe bamboo」という和カフェがオープンしました。
オープンした場所は武蔵境駅徒歩7分、丸亀製麺近くで武蔵境おさかな家さん北口店が入るビルの向かい。
こだわり食材を使った和カフェ
同店は、契約農家直送のお米や野菜を使用した料理を提供するこだわりのつまった和カフェ。
店内は竹林に囲まれ、木の温もりを感じる落ち着いた空間。テーブルやお盆など細部まで木で統一され、和の高級感がありつつも居心地がよく、時間を忘れてゆったり過ごせます。テーブル席だけでなく、カウンター席もあるため、1人でも利用しやすいです◎
メニュー
ランチタイムは『薬味ご飯の豆乳豚汁御膳』『白ご飯と豆乳豚汁』や『薬味ご飯と豆乳豚汁』の3種類。カフェタイムはあんみつや最中アイスなどの和スイーツやガトーショコラ楽しめます。
薬味たっぷりの贅沢すぎる和定食
今回は『薬味ご飯と豆乳豚汁』を注文。キラキラ輝く薬味ご飯は、明太子佃煮ご飯・しらす梅ご飯・煮卵ご飯の3種類から選ぶことができ、今回は明太子佃煮ご飯にしました。
一口食べると、様々な香りと食感が口いっぱいに広がり本当に贅沢。ピリッとした明太子の辛さがアクセントになっていて、揚げ玉のサクサク食感も最高！
炊き立てほかほかのお米は粒がしっかりしているのに、驚くほどふわっふわで、旨味たっぷりの佃煮とも相性抜群。量もしっかりありますが、おいしすぎて一瞬で完食。飲めるくらい軽やかで、もう一杯食べたくなるおいしさでした。
豆乳豚汁は、体にじんわり染みるやさしい味わい。しっかり煮込まれた大根やごぼうなどの野菜とまろやかな豆乳のコクに癒されました。
さっぱりしたオニオンドレッシングが野菜によく合っていて、蓮根チップのパリッとした食感もアクセントに◎
武蔵境に珍しい和カフェ。気になる方は是非足を運んでみてはいかがでしょうか。
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