2022年4月8日（金）、三鷹西久保に「COLOR（カラー）」というパン屋がオープンしました。主にバゲット等のハード系や食パンを中心に販売するテイクアウト専門のベーカリー。
むーなび
機会があれば「むーなびってやつ見た」と言ってね！
場所は西久保、ベーカリーオーフェン跡地
オープンした場所は西久保、昨年10月に閉店した老舗パン屋ベーカリーオーフェン跡地。三鷹駅からは徒歩10分ほど。
有名店で腕をふるったオーナーが運営
とある情報によると、こちらのお店のご主人は、銀座セントル・ザ・ベーカリーや、渋谷のヴィロンで腕をふるい、その後スターバックスリザーブのパンを担当されていたそう。バゲットでは賞もとっているとのこと。
商品は、バケット・ライ麦100%のパンなどハード系のパンから、クロワッサンやレーズンロール、パンオ・ショコラなどの王道のパンも勢揃い。
パンを実際に購入！
◼️購入品
ブリオッシュアプリコット(220円)
クロワッサン(250円)
パン・オ・ショコラ(280円)
サイズはどれも大きめ。こんがりと焼き上がったパンはどれもバター風味が強く、生地自体は甘味があります。クロワッサンやパン・オ・ショコラの表面はかなりパリパリ！ブリオッシュアプリコットは、アプリコットがパンからはみ出るほど贅沢に入っています。
通勤途中や朝ごはんにも是非おすすめしたいお店です。
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| 店名 | COLOR |
|---|---|
| 住所 | 東京都武蔵野市西久保2-3-12 （マップ） |
| アクセス | 三鷹駅徒歩10分 |
| 営業時間 | 7:00〜19:00を予定 |
| 定休日 | 不定休(今後は月曜を予定) |
| 外部リンク | ‐ |
コメント
ふらっと立ち寄り、タルトブリオッシュを食べてから、ここの虜になり、ちょくちょく通っています。とっても美味しいです。5種類ほど制覇しましたがどれも正しくちゃんと作ってる感じがします。お店の雰囲気もとても気に入っています。
食パン、クロワッサン他、いくつか購入。
どれもとてもおいしくお値段以上だと思います。
また買いに行きます！
クロワッサン、クルミ&レーズンの全粒粉パンなどなどを購入しました。自分の中で美味しさの基準にしているクロワッサンとバゲットは間違いなく絶品！
とくにバゲットはごまかしの効かないパンなので、基本の生地が美味しいのだと実感。
パン激戦区となった武蔵野市西久保エリアで、個人的には抜きん出た存在になりました。
クロワッサンは美味しい！
接客がアレ（）なので、これから頑張って欲しいです☺︎
開店前にもらってとっても美味しかったです。
クロワッサンは外はサクサクで中はモチモチで味付けなしで美味しかったです。