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吉祥寺南町に「こ・ん・ぱ・す」って天然酵母パン専門店がオープンしてた

こんぱすグルメ

2021年7月29日(木)、吉祥寺南町に天然酵母パン専門店「こ・ん・ぱ・す」がオープンしていたと分かり、早速行ってみました!

むーなび
むーなび

機会があれば「むーなびってやつ見た」と言ってね!

「こ・ん・ぱ・す」の場所はどこ?

こんぱす

「こ・ん・ぱ・す」の場所は吉祥寺駅南口から井の頭通り沿いに15分ほど歩いた住宅街の一角。ご自宅の1階に工房&販売スペースを設けているよう。近くには、有名なラーメン屋「Tombo」があります。

こんぱす

井の頭通りを進みこのY字路が見えたら右の道へ。少し進むとお店が見えてきます。

こんぱす
別日撮影。

逆方面から見た風景はこんな感じ。

商品&店内

こんぱす
店内の様子

「こ・ん・ぱ・す」は元々埼玉で25年間お店を営まれていたそうですが、この夏吉祥寺南町へ移転し、新たなスタートを切られたそうです。

こんぱす

販売するパンは天然酵母100%、国産小麦100%を使用したもの。ちなみにテイクアウト専門店。

こんぱす
左からプチ・カンパーニュ・くるみパン・ロールパン

お昼過ぎに来店したのですが、ほぼ完売状態(泣)店主の方に伺うと、「販売個数や種類は元々多くなく、朝7時オープンのため午前中で結構売れ切れてしまうんです」とのこと。普段はクロワッサンやあんぱん、総菜パンなども販売しているそうです。

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食パン(朝7時頃焼き上がり予定)
こんぱす
フランスパン(朝10時頃焼き上がり予定)
こんぱす
くるみ&レーズンパン(ハード系)

パンを購入!

■ロールパン(80円)

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手のひらサイズで可愛らしいロールパン。かなーり粘り気があるもちもちとした生地で、小麦の風味が強い。あっさりとした後味のためヘルシーな感じもし、おいしいパンでした!

くるみ&レーズンパン(390円)

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正面

こちらはハード系のパン。普通に切ると8カット分くらいになるサイズです。

こんぱす
カット後断面

こちらも生地がかなりもちもち。ハード系のパン特有のしっかりとした噛み応えも。小麦の香ばしい風味とレーズンの酸味、くるみのザクザク食感が楽しめる、とってもおいしいパンでした♪

パンの耳が無料で貰える!

こんぱす

「こ・ん・ぱ・す」では、パンを購入された方限定でパンの耳が無料で貰えます!せっかくなので私も頂いてきました~自宅で開けてみると、結構量も入っていてこれは嬉しいおまけですね♪

こんぱす

吉祥寺駅からは少し離れていますが、「こ・ん・ぱ・す」ではとっても美味しい天然酵母パンが購入できますので、皆さんも是非行ってみて!なお販売個数・種類は限られていますので、午前中の早めの時間に来店されることをオススメ。

Nさん情報提供ありがとうございました。

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店名天然酵母パン「こ・ん・ぱ・す」
住所東京都武蔵野市吉祥寺南町3-32付近
マップ
アクセス吉祥寺駅(南口)徒歩15分
TEL0422-26-6138
営業時間7:00~17:00(売切次第終了)
7:00~13:00(日曜のみ)
定休日月曜・火曜
外部リンク食べログ
※最新の情報は店舗にご確認ください。

コメント

  1. へえ〜こんなところに新しいパン屋さんができたんですね!

    • 美味しい!