以前、西久保のジョナサンが閉店して「むさしの森珈琲」というカフェへ業態転換するというニュースがでましたが、磯丸水産も食事メインの「磯丸水産食堂」に転換するみたいです。
こちらは「磯丸水産 吉祥寺北口店」。ハモニカ横丁の脇、メンチカツで有名な”さとう”の近くにあった居酒屋です。まだ日程は確定ではないですが、2021年6月予定とのこと。
看板のメニューを見るとお持ち帰りのメニューを含む海鮮丼やうなぎなど様々なメニューの準備がなされています。(以下動画で紹介)
実は自由が丘店では2021年3月に第一号店として、「磯丸水産」→「磯丸水産食堂」への転換を果たしています。
人と集まる、お酒を飲みに行く、等々が制限される中、大手チェーンとしては従業員の雇用を守りながらのギリギリの戦いが続いているように感じます。
コメント
磯丸水産は料理がおいしいと思うので、うまくいきそうな気もしますね!