2025年11月、吉祥寺にオープンしたブリュッセルワッフル専門店「メゾンドワッフル」をご紹介！今回は学生ライターきよがお届けします。
都内で味わう本場ブリュッセルワッフル
同店は、都内初のブリュッセルワッフル専門店。本場の味を大切にしながら、焼きたてのワッフルをより楽しめるよう工夫されたお店。丁寧に焼き上げられるワッフルは、外はカリッと、中はふんわり軽やかな本格派。
さらに魅力なのが、トッピングを自由に選べるカスタマイズできる点。フルーツやチョコ、生クリームなど、組み合わせ次第で自分だけの“理想のワッフル”を味わうことができます。
チョコレートタワーも！高級感溢れる空間
店内に入るとまず目に飛び込んでくるのが、ガラス越しにズラリと並んだワッフルと存在感のあるチョコレートファウンテン。
白と大理石調で統一された空間は清潔感と高級感があり、まるでホテルのデザートブッフェに来たような雰囲気でテンションが上がります。
奥には8名ほどのスタンド席があり、ジャスミンティーのサービスも。
メニュー
自分の好みにカスタムできるカスタムワッフル。いちごやバナナなどのフルーツ、ピスタチオやチョコクランチ、くるみ等のトッピング、ソースは、チョコやキャラメルソース等から選べます。
迷った時は、スタッフお勧めの組み合わせから選ぶのも◎ハーフサイズ、レギュラーサイズかを選べるのも嬉しいポイント。特に人気は「イチゴ&ピスタチオ」や「チョコバナナ&ロータス」。ランチにもぴったりなセイボリーワッフルも新登場。
いちご&ピスタチオ（1070円）
ツヤめきのある華やかな見た目。こんがり綺麗な焼き色のワッフルに、つやのあるいちご、チョコレートファウンテンから贅沢にかけられた濃厚なチョコレート、仕上げにピスタチオのグリーンが映えて、まさに“ご褒美スイーツ”。
ワッフルの香ばしさに、生クリームとチョコの甘い香りが重なって、食べる前から幸せな気分に。食べてみると、表面はカリッ、中はふわっとしていて理想的な焼き加減。チョコはベルギーチョコらしいほろ苦さで甘すぎず、いちごのプチプチ食感がアクセントに。ピスタチオの香ばしさが加わって上品な味わいになります。
クリームはとろけるように柔らかく、ワッフルにふんわりとかぶさって一体感のある仕上がり。濃厚なのにくどくなく、ワッフルのおいしさをしっかり引き立てる贅沢な組み合わせで、甘党にはたまらない一品でした。
吉祥寺に新しくできたブリュッセルワッフル専門店、気になる人はぜひ足を運んでみては？
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