武蔵境「麺や純氣」の豚骨ラーメンは老若男女に愛される味わい上品であっさりした臭みのないスープ

むーなびが実際に食べたものを紹介する【むーなびグルメ】！本日は、武蔵境の豚骨ラーメン屋「麺や純氣」のラーメンをご紹介。今回は、学生ライター sora がお届けします（^=^)/

半熟玉子そば（980円）

定番の純氣そばに半熟玉子がトッピングされたメニューをチョイス。博多ラーメンと言えば！の豚骨をベースにしたスープに、きくらげ・ねぎ・もやし・チャーシューがのっています。

麺の硬さは5段階あり今回は「ふつう」に。それでも少し芯が残る食感だったので「バリカタ」は相当硬そうです。。笑

スープは背脂たっぷりで、薄味ながらも豚骨の風味をしっかりと感じ、臭みも全くありません。とろとろのチャーシュー、しゃきしゃきのキクラゲと一緒に味わうことで、スープの旨さがより引き立ちます！

味付けが濃いめの半熟玉子はトロトロで、食感のアクセントになります。少し黄身を崩し、麺と絡めながら食べるのがおすすめです！

元々桜堤で営業していた麺や純氣。2021年9月に現店舗場所へ移転後も、連日地元の人で賑わう人気店です。店内はカウンター席ですが、コの字型や向かい合う形で配置された席もあるため家族連れでも一緒に楽しむことができます。

臭みが少なくサイズも大きすぎないため、お子様や女性など老若男女問わずおすすめのラーメンです。

武蔵境駅南口徒歩15分、天文台通り沿いのアパート1階。