本日はすきっぷ通りにある中華料理屋さんをご紹介します。すきっぷ通りの由来についてはこちらを見てください～
創業47年 全ての料理を無化調で味付けした中華料理をいただける
こちらのお店は「木蘭（ムーラン）」という創業47年の老舗中華料理店。先日紹介した「丸美屋家具店」の斜め向かいにあります。今は緊急事態宣言期間ということもあり、テイクアウトのみの販売です。
お店の一番の特徴はラードを使わない無化調で味付けをしているところ！体に優しい中華はありがたいですね。
無化調とは
「化学調味料無添加」のこと。具体的には味の素のような「旨味調味料」のことを言うみたいです。
こちらは木蘭（ムーラン）一押しの五目あんかけ焼きそば。海鮮と野菜がたっぷり入ったあんかけ焼きそばです♪
こちらは低温調理の砂肝とレバー。真空パック冷凍保存で鮮度を保ち、食べる直前に解凍していただけるとのこと。
ほかにも回鍋肉やナムル、デザートの杏仁豆腐までいろいろな商品が販売されています。そんな中、本日は編集長好物の油淋鶏を購入。
鶏肉の身はジューシーで、皮はパリッとしてます。そこに香味だれと長ネギの相性が抜群‼鶏肉は後味もさっぱりとしているので、お腹に残らずヘルシーな感じもいいですよね♪ほかのメニューも気になりました！
お買いものついでにまずおかずの一品から、試してみてはいかがでしょうか？
詳細情報
店名 木蘭（ムーラン）
住所 武蔵野市境2-2-20（マップ）
TEL 0422-54-4785
営業時間 短縮営業要請期間中
11:00～19:00
(日曜日定休)
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※最新の情報は店舗にご確認ください。
コメント
美味しそう！
武蔵境の駅周りはほんとに綺麗になり、自転車でも行きやすく、おすすめ。
スキップ通りも楽しく通ってます。
テイクアウトで便利ですね。
レバーの冷製おいしそうですね！今度近く行ったら行ってみます！