吉祥寺「NERORI」が洋食屋＆カフェ「とろけるハンバーグ 福よし」として業態変更へ

2025年7月24日(木)、吉祥寺、井の頭公園近くにある人気ビストロ「NERORI」が、洋食屋「とろけるハンバーグ 福よし 吉祥寺店」として業態変更＆リニューアルオープン予定です。

とろけるハンバーグメインの洋食屋&カフェへ

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全国に30店舗以上を展開するとろけるハンバーグ 福よし。吉祥寺店は旧店舗NERORIを業態変更・リニューアルし、洋食スタイルの新たなコンセプトで再出発。

国産牛・黒毛和牛100％の名物『とろけるハンバーグ』

小麦粉・卵・乳製品などの“つなぎ”を一切使わず、国産牛・黒毛和牛100％の独自配合でつくられた、肉本来の旨味を極限まで引き出したハンバーグ『とろけるハンバーグ』が名物。

加えて、”ふわもこ”のオムレツが和牛ハンバーグにのり、特製デミグラスソースが全体をまとめ上げた吉祥寺店限定の『スフレオムレツ×ハンバーグ』など、ここでしか味わえないメニューを用意。

さらに、元カジュアルフレンチ店のノウハウを生かし、デミグラスソースハンバーグ・キノコのデュクセルソースハンバーグ・洋食屋のトマトソースハンバーグ・モルネーソースのハンバーグの『合い挽き肉のソースハンバーグ』4種も登場。