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ひつじ嫌いだった店主が作る奇跡のまぜそば 三鷹「おだしのだしお」の無添加だし羊まぜ麺

おだしのだしおグルメ
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むーなびが実際に食べたものを紹介する【むーなびグルメ】!本日は、三鷹市下連雀にある「おだしのだしお」のだし羊まぜ麺!

元々はしゃぶしゃぶのお店ですが、9月15日から新しくだし羊まぜ麺をスタートさせたみたい!

無添加だし羊まぜ麺(1,400円)

ひつじ嫌いだった店主が本当に美味しいひつじに出逢い誕生した『出汁と羊』奇跡のまぜそば!

早速、卵黄を割って、麺をまぜまぜして頂きます!

卵黄たら~っと

8種類の無添加出汁が効いた和風系スープと絡み合った麺は、コシの強いもちもち系太麺。一口食べると、かつおの風味が一気に広がります。

ひつじの薄切りチャーシューはレア状態。ひつじそぼろもチャーシューもひつじ特有の臭みはなく、その理由は無添加のひつじ肉を使っているから。

具材

■ひつじチャーシュー
■ひつじそぼろ
■卵黄
■玉ねぎ
■葉野菜
(水菜・かいわれ・パクチー)
■根菜
(ズッキーニ、れんこん)
■レモン

左から、自家製ラー油、山椒、ゆず胡椒、お酢

レモンをかけパクチーと一緒に食べれば、和風から一転、エスニックな雰囲気に。卓上にはラー油やお酢、山椒や柚子胡椒が置かれ、味変しながら食べられる。

個人的には柚子胡椒が好き。男性の方は大盛りがいいかと!「おだしのだしお」のInstagramをフォローすれば、9月限定で1,400円→1,200円

メニュー&店内

サイズは小盛・並盛・大盛の3サイズ。追加料金なしでサイズ変更可能。トッピングもできるみたい。

トッピング

■パクチー:+100円
■野菜:+100円
■素焼き海苔:+100円
■羊チャーシュー:+300円

店内は広々としており、テーブル席とカウンター席がありました。お一人様も多く来店されてました。

店内写真

「おだしのだしお」の場所はどこ?

店舗正面

「おだしのだしお」の場所は、三鷹駅南口、旭町通り沿い。

こちらの道は三鷹駅方面。

反対側を進むと、さくら通りにつきあたります。

Nさん、情報提供ありがとうございました。

店名おだしのだしお
住所東京都三鷹市下連雀3-23-6
マップ
アクセス三鷹駅徒歩2分
TEL0422-29-8231
営業時間ランチ:11:30〜14:30
ディナー:17:00〜20:00
定休日不定休
外部リンク公式HP
Instagram
※最新の情報は店舗にご確認ください。

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