ひつじ嫌いだった店主が作る奇跡のまぜそば三鷹「おだしのだしお」の無添加だし羊まぜ麺

むーなびが実際に食べたものを紹介する【むーなびグルメ】！本日は、三鷹市下連雀にある「おだしのだしお」のだし羊まぜ麺！

元々はしゃぶしゃぶのお店ですが、9月15日から新しくだし羊まぜ麺をスタートさせたみたい！

無添加だし羊まぜ麺（1,400円）

ひつじ嫌いだった店主が本当に美味しいひつじに出逢い誕生した『出汁と羊』奇跡のまぜそば！

早速、卵黄を割って、麺をまぜまぜして頂きます！

8種類の無添加出汁が効いた和風系スープと絡み合った麺は、コシの強いもちもち系太麺。一口食べると、かつおの風味が一気に広がります。

ひつじの薄切りチャーシューはレア状態。ひつじそぼろもチャーシューもひつじ特有の臭みはなく、その理由は無添加のひつじ肉を使っているから。

具材

■ひつじチャーシュー
■ひつじそぼろ
■卵黄
■玉ねぎ
■葉野菜
（水菜・かいわれ・パクチー）
■根菜
（ズッキーニ、れんこん）
■レモン

レモンをかけパクチーと一緒に食べれば、和風から一転、エスニックな雰囲気に。卓上にはラー油やお酢、山椒や柚子胡椒が置かれ、味変しながら食べられる。

個人的には柚子胡椒が好き。男性の方は大盛りがいいかと！「おだしのだしお」のInstagramをフォローすれば、9月限定で1,400円→1,200円！

サイズは小盛・並盛・大盛の3サイズ。追加料金なしでサイズ変更可能。トッピングもできるみたい。

トッピング

■パクチー：＋100円
■野菜：＋100円
■素焼き海苔：＋100円
■羊チャーシュー：＋300円

店内は広々としており、テーブル席とカウンター席がありました。お一人様も多く来店されてました。

「おだしのだしお」の場所は、三鷹駅南口、旭町通り沿い。

クリックして場所を見る

こちらの道は三鷹駅方面。

反対側を進むと、さくら通りにつきあたります。

Nさん、情報提供ありがとうございました。