吉祥寺「ビストロパッサテンポ」のマドレーヌが絶品！ 直売価格＆無人販売も実施

吉祥寺・ヨドバシ裏の人気ビストロ「Bistro Passatempo(ビストロパッサテンポ)」の ”マドレーヌ” が絶品なのはご存知でしょうか？

人気ビストロの絶品マドレーヌ

季節の良質な材料を使った料理とソムリエ厳選の料理に合うワインが堪能できるBistro Passatempo。

パリ郊外の食堂のような雰囲気で美味しい料理が楽しめると人気のビストロですが、そこで販売しているマドレーヌが絶品と有名。

曜日・時間帯によって無人販売も実施

Bistro Passatempo は金～日曜の週末のみレストランとして営業していますが、マドレーヌ販売自体は、レストラン営業以外の曜日・時間帯でも実施。

その際は無人販売(セルフレジ・キャッシュレス決済)で対応していて、曜日によりますが朝7時～夜9時まで店舗を開放。

直売価格で購入できる

Bistro Passatempo のマドレーヌは、東急ストアや三浦屋などの大手スーパーでも買えますが、直接お店に来ることで“直売価格”でゲットできます。

ちなみにマドレーヌの他にも、ピザパンやアップルパイ等も販売しているので一緒に買ってみるのも良さそう◎

食べる時期・温度によって味わいと食感が変化

今回はシナモンレーズンと京抹茶小豆の2種類を購入。

シナモンレーズンは、一口食べると口の中にシナモンの香りがふわ～と広がる。噛めば噛むほど甘みが出てきて、スパイス系が好きな方にぴったりなマドレーヌ。

京抹茶小豆マドレーヌは、生地自体の甘さが控えめかつ抹茶風味も優しめなので、小豆の甘みが逆に引き立つ上品な和の味わい。温かいお茶と共に食べたくなるような一品でした。

味はもちろん、一つ一つが大きく食べ応え抜群なのも魅力。生地はしっとりした嚙み心地で、ぎっしりした重みを感じます。

ちなみに賞味期限7日ほど前まで熟成させると、しっとりミルキーな味わいが醸し出されるそう。また食べる際の温度で食感が変わるようで、少し冷やすとみっちりとした食感が楽しめる模様。

手土産にもおすすめの人気ビストロで買える絶品マドレーヌ。気になる人は是非買ってみてはいかがでしょう。