武蔵境「餃子の雪松」内に冷凍即席麺直売店『日本ラーメン科学研究所』がオープンしてた

2023年1月20日(金)、武蔵境の無人餃子販売所「餃子の雪松」内に、冷凍即席麺直売所「日本ラーメン科学研究所武蔵境店」がオープンしました。「餃子の雪松」を運営する株式会社YESが新たにスタートさせた新ブランド。

冷凍即席麺直売店「日本ラーメン科学研究所」

至高のラーメンを作りたい、本当に美味しいラーメンを誰もが家で手軽に食べられるようにしたい、という想いから誕生した「日本ラーメン科学研究所」。

ラーメン界屈指の研究者が集まり、膨大なデータベースを元に、至高のラーメンを作るため徹底的に研究し、完成した至高の一杯を販売。

醤油と豚骨の2つの味

味は『醤油』と『豚骨』の2種類、1箱3食入1,000円(税込)で販売。

ラーメンには欠かせないトッピングも『焼豚トッピングセット』として、3食入1,000円(税込)で販売されています。