武蔵野徳洲会病院乳がん検診

豆腐グルメが勢揃い「 三代目茂蔵 吉祥寺販売所」

三代目茂蔵グルメ
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吉祥寺のアーケード街をぶらついていると、「ふうと」(右から読むと、とうふ)と書かれた暖簾のかかるお店を発見。人の出入りも激しく、気になったので入ってみました。

吉祥寺駅北口徒歩5分。ヘルシーさ、栄養価、コスパが魅力?様々な大豆製品が取り揃う

こちらは「三代目茂蔵(さんだいめしげぞう)」という大豆を使用した様々なグルメを販売するお店。株式会社篠崎屋という会社が運営し、2020年9月末時点で103店舗(直営店加盟店の合計)展開されているそうです。武蔵野市内にはここ、吉祥寺直売所(直営店)しかないそうですよ!

早速中に入ると、思った以上に人が多いです。客層的には女性の方が多く、年代は幅広い層の方がいます。やはりこういったヘルシー系のものは女性が好きなんでしょうか。

販売されている商品はこんなかんじ。

三代目茂蔵
三代目茂蔵
三代目茂蔵

普通の豆腐はもちろん、枝豆豆腐やよもぎ豆腐、柚子おぼろ豆腐やキムチの厚揚げ、生湯葉におから。ここには書ききれないほどの種類がありました。

お惣菜系ももちろんですが、大豆製品を使用したお菓子やスイーツも販売されています。ダイエット用クッキーやおからドーナツ、冷蔵系のケーキもありました。

今回編集長が購入したのはこちら。
 ・とうふ焼きドーナツ(税込100円)
 ・よもぎ豆腐(税込260円?)
 ・生モッツァレラ豆腐(税込324円)

とうふ焼きドーナツ。

三代目茂蔵

豆腐を使用したドーナツですが、しっかりと甘さが感じられます。中身だけ普通に渡されて食べたら、豆腐を使っているなんて全く感じないほどです。

生地はしっとりと、少しもちっとした食感です。要冷蔵商品なので冷たい状態で食べたのですが、それがまた美味しい笑

よもぎ豆腐

三代目茂蔵

よもぎを使った豆腐って結構珍しいですよね?若干ドキドキしつつ食べてみると、ほのかに香るよもぎの風味がとてもいい。”和”を感じる、優しい味がしました。

生モッツァレラ豆腐。

この豆腐モッツァ、伸びがすごいんです笑まずは何も付けずそのまま食べてみると、後味にほんの少し豆腐の風味がするくらいで、無味に近い感じはしました。

三代目茂蔵


ブラックペッパーやオリーブオイルを足したり、カプレーゼに使ったりすると、結構美味しい。モッツァレラチーズの代用としては結構ありかなと個人的には思いました。

コロナの影響で家で過ごすことも増え、若干太ってきたかな〜と感じている方必見!一度立ち寄って試してみるといいかもしれませんよ〜

※オンラインショップもやってるそうです!

詳細情報

店名 三代目茂蔵 吉祥寺販売所
住所 吉祥寺本町1-8-6(マップ
TEL 0422-27-2624
営業時間 10:00~19:00 
外部リンク 公式HP
最新の情報は店舗にご確認ください


コメント

  1. 庶民的な豆腐屋さんですよね。
    よく行きます。