三鷹駅南口に「siro(シロ)」というパン屋が新オープン！レヴェの跡地

2023年4月8日(土)、三鷹駅南口に「siro(シロ)」というパン屋がオープンしました。

オープンした場所は三鷹駅南口徒歩4分のビル1階。2022年12月末に閉店した老舗ケーキ屋「菓子厨房レヴェ」跡地。

南青山のベーカリー「デュヌラルテ」元シェフのパン屋

「siro」は、南青山のベーカリー「dunerarete(デュヌラルテ)」の元シェフがオーナーを務めるパン屋。dunerareteは、吉祥寺の大人気ベーカリー「ダンディゾン」をプロデュースした浅野氏が手掛けたベーカリーです。

4月6日のプレオープン時は、開店前から行列ができ、個数の購入制限があったにも関わらず、開店してほどなく完売になるほどの人気ぶり。

オリーブオイル入り加水率120%の『siro食パン』や、塩麴使用の食事パン『siro 麹』、ふわふわ新食感の揚げバターロール『サン』、ブリオッシュ食パン生地のロールパン『ブールの子』、ミルクサンド・お塩など種類豊富に販売。

現在はテイクアウト販売のみですが、落ち着いたらイートインスペースも開放予定。支払いは現金以外にクレジットカードも使用可能。

モチモチ生地に玉ねぎが練りこまれた『オニョン』、オリーブの香ばしい香りが特徴の『オリーブフガス』、マスカルポーネミルククリームをサンドした『ミルク』など、どのパンも絶品。

是非通りがかりに足を運んでみては？

※最新の情報は店舗にご確認ください。