吉祥寺「手打ちそば ほさか」40年以上続く老舗蕎麦屋でこだわりの一品を！

むーなび実際に食べたものを紹介する【むーなびグルメ】。吉祥寺の蕎麦屋「手打ちそば ほさか」をご紹介。今回は学生ライターきよがお届けします！

山菜もり(980円)

お蕎麦は山菜もりにしました。種類がたくさんあって迷いました…

初めに、そばせいろ（細打ち）か田舎（太うち）を選びます。今回は、せいろに。

細く、硬麺です。コシがあって美味しい。麺の太さや長さが均等で一本一本丁寧に打っているのが感じられます。冷たいので、これからの季節にぴったりです。山菜は、きのこやわらびなどがのっています。シャキシャキしていて美味しい。山菜に塩気があってアクセントになります。

つゆは濃いめです。わさびを全部入れましたが、蕎麦の味を消すこともなく、ほんのりわさびの味がするくらいでちょうど良いです。

そして蕎麦湯！温かくて体が温まります。濃いめのつゆによく合います。

納豆サラダ(640円)

サラダに納豆は珍しい組み合わせですがよく合いました。きゅうりと長芋の千切り、納豆、わさび、海苔が入っています。醤油をかけていただきます。

納豆と長芋のねばねばがよく絡み合います。納豆の上にのっているわさびもアクセントになって良い。ねばねば好きの人にはぜひ食べて欲しい一品！

メニュー&店内

お昼13時くらいに来店したところ、昼時だったこともありお客さんでいっぱいでしたが、ギリギリ入ることが出来ました。平日でこの混み様なので、土日はかなり混みそう。

店内はゆったりとした音楽が流れています。木の机や椅子、畳の椅子が和を感じさせます。

冷たいそば、温かいそば共に種類が豊富です。名物は季節ごとに変わる「五色蕎麦」。蕎麦は北海道産の粉を製粉したもののみを使用。手打ち細打ち、太打ちを選べます。おつまみも豊富に揃っています。

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「手打ちそばほさか」の場所はどこ？

吉祥寺駅南口(公園口)から徒歩1分。ウッドベリーズとケンタッキーの間を入っていくと階段が見えます。

ビルの地下一階にあります。階段を降りるとすぐお店が見えます。