【土曜限定】青色バンが目印！「鯛焼きのよしかわ」のとろ～っとたい焼き

むーなびが実際に食べたものを紹介する【むーなびグルメ】！本日は、毎週土曜限定で吉祥寺にやってくるたい焼き屋「鯛焼きのよしかわ」のたい焼き！

むーなび

機会があれば「むーなびってやつ見た」と言ってね！

鯛焼き（180円）

かなり薄く焼き上げられた皮はパリっパリ！特にはみ出た部分は、煎餅のようなパリパリ感を楽しめます。最中に似た風味の生地は香ばしさも感じます。

中にはパンパンにつまった自家製つぶ餡が！1つ1つが大粒なのも嬉しい。写真では伝わりづらいですが、水分多めでとろ～っとたあんこ！

甘さはかなり控えめで、他のお店では味わえない独特な味。店主の方が丁寧に焼き上げるたい焼き、本当に印象深かった…！ちなみに生地は卵・乳製品不使用なので、アレルギー持ちの方でも安心です。

土曜限定営業なので狙いを定めて来店してみてくださいね♪

「鯛焼きのよしかわ」は、毎週土曜のみ吉祥寺で営業する移動販売型のたい焼き屋。それ以外の曜日は東伏見で営業。歴史を感じさせる青色のバンが目印。ちなみにこの移動販売車、なんと1967年式の初代ハイエースだそう。

1匹ずつ丁寧に焼く焼き上げ製法『一丁焼き』で作られたたい焼きを販売し、メニューは2種類とシンプル。

「鯛焼きのよしかわ」が出店している場所は、勝又木材の敷地内。五日市街道沿いで吉祥寺駅から徒歩7分。