【1/31閉店】吉祥寺に「あいすの家とエトセトラ」というジェラート＆ベーカリーカフェが新オープン！

2023年4月25日(火)開業予定の商業施設ヨキヒ吉祥寺1階に、「あいすの家とエトセトラ(ヨキヒ吉祥寺店)」というジェラート＆ベーカリーカフェがオープンします。一足先にプレオープンに行ってきたので、詳細レポをお届けします。

北海道の素材を使用したベーカリーやジェラートを提供

北海道長沼町に本店・工場を置く株式会社長沼あいすが運営するジェラート＆ベーカリーカフェ。北海道で1日に3,500人訪れるという大人気店で、吉祥寺店は関東1号店。

採れたて生乳100%使用の目を閉じても味が伝わるジェラート、喉が渇かないソフトクリーム、自社工場で製造したハム・ソーセージ・チーズなどの北海道産の素材を使用した焼きたて自家製パンを販売。

30種類ほどの種類豊富なベーカリーには、自社製造のチーズやソーセージといった具材を使用。ベーカリー以外にも、バタークッキーやチーズケーキなどの焼き菓子や、カマンベールチーズ、チーズウインナー・ソーセージ・ベーコンスライスなどの冷蔵品も販売。

プレオープン時は10種類のジェラートがラインナップされ、それぞれコーン/カップから選択可能。4月25日(火)のグランドオープン以降は、常時20種類を販売する予定だそう。さらに季節や月毎に新作フレーバーも楽しめる模様。

●プレオープン時のフレーバー(10種)
フレッシュミルク/チョコミント/オホーツクの塩クッキー/クッキークリーム/いちごショート/ハスカップ/ラムレーズン/ぶどう/パリパリチョコ/宇治抹茶

●ジェラートの価格
・ジェラートシングル：500円
・ジェラートダブル：600円
・お子様サイズ：200円
※お子様サイズはシングル・ダブル購入時に購入可能

低温殺菌した生乳を使用した『フレッシュミルク』は、濃厚ながらも後味がさっぱりしているため、くどさを感じない。素材の味を存分に生かした『ぶどう』との組み合わせも最高。

ジェラート・ベーカリー・乳製品・焼き菓子など、北海道の味を一気に堪能できるこんな贅沢なお店、なかなか出会えないのでは？

是非一度足を運んでみてはいかがでしょう。