アトレ吉祥寺に「ステーキライスとカレーの店センタービーフ」が新オープン！ 甘く香ばしい濃厚なビーフとこだわりの米

2023年9月20日(水)、アトレ吉祥寺東館1階がブリチキン。跡地に「ステーキライスとカレーの店 センタービーフ アトレ吉祥寺店」という日本初ステーキライス専門店がオープンしました。

日本初ステーキライス専門店

センタービーフは、柔らかく風味が濃い希少なメス牛にこだわり、抗生物質やホルモン剤を完全排除し飼育した、ナチュラルビーフ使用のビーフステーキライスを提供するステーキライス専門店。

ビーフだけでなくお米にもこだわりをもち、“つきあかり”をベースに「ステーキライスに最高に合うお米とは何か？」を試行錯誤し辿り着いた完全オリジナルのステーキライス専用米を使用。

一番人気はMサイズ メガは総重量500g超

オーダー方法ですが、最初にお肉のサイズ(量)を決め、次にライスの種類を選び、最後にお好みでトッピングを選びます。

お肉のサイズは、S・M・L・XL・メガ・スーパーメガの6種類。一番人気はM、男性ファンに人気なのはしっかりお肉を摂れるXL。ちなみにメガは総重量500g超の満腹サイズだそう。

ライスは、ステーキライス専用米・ガーリックバターライス・ベーコンバジルライス・60％が野菜のサラダライスの4種類。トッピングは、マッシュポテトやチーズ、ホイップバターなど全17種類を用意。

ビーフステーキライスの他、煮込みビーフカレーや鉄板ステーキも提供。

甘く香ばしい濃厚な旨味 味変もおすすめ

スジや硬さを感じない柔らかなビーフは、甘く香ばしい濃厚な旨味を楽しめ、トッピングした卵によってまろやかな味わいもプラス。マッシュポテトや大量のガーリックチップス、意外にも主張が控えめなガーリックバターライスが肉の旨味を一層引き立てます。

半分くらい食べ進めたら『やみつき度200%のオリジナル追いソース』をかけ、食べ終わりにさしかかったら、さっぱりとした風味の『ラディッシュソース』がおすすめ。

肉肉しすぎず、でも肉のうまみはしっかり楽しめる最高のバランス。このビーフステーキライス、ハマる人続出しそう…。肉好きの人は是非足を運んでみてね！