吉祥寺に「クラフトミルクスタンド」って武蔵野デーリー運営クラフトミルク専門店が新オープン！

2022年6月11日（土）、吉祥寺に「CRAFT MILK STAND（クラフトミルクスタンド）」という武蔵野デーリー運営の自然放牧牛乳使用クラフトミルク専門店がオープンします。本日メディア向けにプレオープンしていたので、早速その様子をお届けします。

オープンする場所は井の頭通り沿い、吉祥寺駅から徒歩7分のビルの1階。4月にオープンしたイタリアンイタリア料理と吉祥寺が入ったビルの隣。元々実家兼会社倉庫だった場所をリノベーションし、ミルクスタンドにリニューアル。

クリックして場所を詳しく見る

こだわりの牛乳を『クラフトミルク』として提供

武蔵野デーリー運営のミルクスタンドの特徴は、自然の中で牛を育てる“自然放牧”にこだわった牛乳を使用する点。

店主自ら全国100牧場以上巡り、厳選した全国30カ所以上の自然放牧の牧場から、時期に合わせて随時3種類程度の牛乳を『クラフトミルク』として提供。全国に流通していない牛乳を含め、普段は飲めない多種多様な自然放牧の牛乳も楽しめます。

店主の木村さんは「私も牛乳嫌いだったが、自然放牧の牛乳を飲んだ時に“これなら飲める”と思った」とのこと。時期によって異なる味を楽しめるのが自然放牧の牛乳の特徴とも語ってくれました。

オープン日のメニュー（一部）は下記の通り。

・3種類の牛乳：400円
　本日は八丈島乳業（東京都）・玉名牧場（熊本）・菊地ファーム（北海道）
　※約1か月で牛乳入れ替わり
・牛乳ボトル：1,000円
・3種の飲み比べセット：700円
・ミルク出しコーヒー：600円
・ミルク出しほうじ茶：600円
・いちごミルク：700円
・放牧ソフトアイス：400円

一流のアートディレクター・デザイナー・建築家が手掛けた美しいデザインも要注目。店頭にある簡易的なスペースで座って飲むことも可能。“自然放牧”にこだわった『クラフトミルク』、一度試してみては？

■■あわせて読みたい■■

吉祥寺井の頭通りに新たなイタリアン料理屋がオープンへ

吉祥寺に新たにイタリアン料理屋がオープンすると分かりました。店名は現時点では不明。店主の方のTwitterによれば、2022年4月25日にオープンしたいイタリア料理屋とのこと。手軽に本格的なイタリア料理のコースが楽しめるコスパの良いお店にする予定。コースメインですが、アラカルトやカウンター席も用意しているそう。

【隠れ家カフェ】吉祥寺「Berry coco（ベリーココ）」の華やかないちごパフェ

むーなびが実際に食べたものを紹介する【むーなびグルメ】！吉祥寺にある「吉祥寺Berry coco（ベリーココ）」！人気のフルーツパフェからケーキ、フルーツサンドからパンケーキまで種類豊富に提供。自分の好みや予算に合わせてオリジナルパフェが作れるのも人気。末広通り沿い、人気ラーメン店真風に隣接するビル内。

店名	CRAFT MILK STAND
住所	東京都武蔵野市吉祥寺本町2-25−3
アクセス	吉祥寺駅徒歩7分
TEL	不明
営業日時	金・土・日・月 9:00～16:00
外部リンク	公式HP Instagram(武蔵野デーリー)