井の頭公園内にある創業200年を超える茶屋「井泉亭」が新生「ISENTEI」として新オープン！

2021年9月13日（月）、井の頭公園内にあった食事処「井泉亭」が薪窯ナポリピッツァ「ISENTEI」としてリニューアルオープンします。

今回は、9月9日～11日まで行われているプレオープンにお邪魔させて頂きました！

■■井泉亭の歴史について■■

「ISENTEI」の場所はどこ？

「ISENTEI」の場所は、井の頭公園内。色々ルートはありますが、今回は吉祥寺駅アトレ口からのルートを簡単に説明。

１．アトレ本館西口を出て、出口前の交差点を「すき家」方面（矢印方向）に渡り直進。

２．ムレスナティーの右手の坂道を進み、井の頭公園に入ります。

3．そのまま道なりに進んで行くと、「ISENTEI」に到着。

最近続々とオープンしている古着屋を見つつお店に行きたいな～という方は、丸井の横の七井橋通りを抜け、井の頭公園内に入ったら右折して直進すると到着しますよ～

新生「ISENTEI」には中心となって支える3名の職人がいます↓↓

この投稿をInstagramで見る

ISENTEI(@isentei202109)がシェアした投稿

日本代表のピッツァイオーロ（ピザ職人）に、本場イタリアで認められたバリスタ、永福町・南青山の有名店で腕を磨いたシェフという完璧な布陣！！

「ISENTEI」の店内は、木材を多く使った暖かみのある空間。ゆったりとした音楽も流れ、心地やすい雰囲気が流れます。

一際大きなピッツァ窯は、イタリアナポリでは最も有名な窯メーカー「ステファノ・フェラーラ社」というところから取り寄せたもの。

メニューはこんな感じ。

ピザの種類は豊富で、大きくトマトソースベースとチーズソースベースの2種類。パスタは3種類で大盛りも可能。ドリンクは一杯150円のエスプレッソからビール・ワインまでとり揃えてあります。

ピザにはサラダ、パスタにはサラダとパンがセットでついてきます。

プレオープンでランチしかやっていませんが、ディナーメニューもあるみたい。10月以降にピッツァのテイクアウトを検討しているとのこと！

本日はピザの中でも”とりあえずこれ“いう一推しの「ブファリーナ」を注文！後ほど詳しくご紹介しますが、ドリンクはエスプレッソを食後に注文。

来ました来ました！直径なんと約30cmのボリューム満点ピッツァ！

水牛モッツァレラとチェリートマトは溶けるようなジューシーな味わい。香ばしい匂いと絶妙な焼き目がついた生地は分厚めなのに、アツアツもっちもち！

ピザって真ん中部分から食べるので外側のパンが最後に残ると思いますが、このパンが絶品。

男性1人で、十分すぎる大きさのピザでした！

こちらが、食後に注文したエスプレッソ。イタリアシモネッリ社のホワイトイーグルという日本に10台もない希少なエスプレッソマシーンで淹れられたエスプレッソがなんと150円！

北イタリアの”アルベルト・ベラーニ”という豆を使用。コクのある深い味わいですが、後味は非常にすっきりしており、エスプレッソを普段飲まない編集長でもハマりました。

全てを一本の動画にまとめましたので、こちらをご覧ください↓↓

この投稿をInstagramで見る

むーなび|武蔵野市の気になる小ネタを*(@muuunavi)がシェアした投稿

いかがだったでしょうか？井の頭公園内に誕生した「ISENTEI」。お散歩がてら立ち寄るのもよし。デートに使うのもよし。9月13日のグランドオープンに目が離せませんね！