【1/20閉店】新オープン！吉祥寺「蟹が得意な洋麺屋 PASTA」の贅沢蟹尽くしパスタ食べてきた【むーなびグルメ】

【2024.1.27追記】2024年1月20日をもって閉店

むーなびが実際に食べたものを紹介する【むーなびグルメ】！

今回のグルメ紹介は、本日2021年8月2日、吉祥寺中道通りにオープンした「蟹が得意な洋麺屋 PASTA」の蟹パスタ！

早速オープン初日にランチしてきましたので、店舗の雰囲気やお味のレポをしていきます♪

「蟹が得意な洋麺屋 PASTA」とは

「蟹が得意な洋麺屋 PASTA」は、渋谷・立川などにある「かにチャーハンの店」を展開する（株）ストライドが運営する新業態のお店。

場所は、吉祥寺中道通りまっすぐ8分ほど進んだビルの1階。「シャトレーゼプレミアム YATSUDOKI 吉祥寺」のお隣で、吉祥寺西公園の向かいにあります。

こちらに進むと吉祥寺駅方面。「吉祥寺千恵蔵さん」や本物の”タッパー”が買える「タッパーウェア吉祥寺」もありますね。

こちら側は三鷹方面に進む道。

オレンジ色の温かみ感じる照明とダークブラウンのインテリアで作られた和モダンな雰囲気漂う店内。

座席数は、4人掛けテーブルが4席、カウンター席が6席ありました。

厨房はガラスの壁で囲われていて、カウンター席であれば目の前で調理している様子が楽しめます。カウンターは席数も多いので、お一人様でも余裕そう♪

Instagramではより詳細な写真が載っていました！

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テーブル席、カウンター席ともにコンセント付となっています。食事を楽しみながら充電することも可能！コンセント有無って結構重要ですよね。

メニューはこんな感じ。ワインメインのドリンク各種やデザートも取り揃えています。

麺の種類・量のカスタムや蟹の増量もできるみたい！麺については、「まずは乾麺（通常）で召し上がることをオススメします」とのことでした。

麺の種類・量

　麺大盛り　：　＋120円
　生麺変更　：　＋150円　
　生麺大盛り：　＋270円

蟹の種類・量

　かに脚増量　：　＋450円（殻付き）
　かに肉増量　：　＋300円（ほぐし身）

今回は、看板メニューの「丸ズワイのトマトクリームパスタ」と「蟹のピリ辛カルボナーラ」を注文。ランチセット的なものはなく、パスタ単品での注文になります。

主役のズワイ蟹の身がドーンッとのっていて、見た目のインパクトがかなり強い！

パスタソースは、濃厚クリーミーなトマトクリーム。口に入れた瞬間、蟹の風味をかなり強く感じ、めちゃくちゃ美味しい。箸で食べる和風パスタで、麺はベーシックな太さ。

蟹の身はぎゅっと詰まっていて、食べるのに真剣になった挙句、話すことも忘れ無言に（笑）

看板メニューと謡われるだけあって、とっても美味しいパスタでした♪

可愛らしい柄のお皿にも負けない色鮮やかな見た目がキレイですね～

ピリ辛なトマトソースと絡んだパスタに、蟹のほぐし身、中央に卵黄がのっています。その上から、粉チーズ、バジルが散りばめられています。

ソースは、トマト系のパスタで使用されるような果肉感じるソース。ピリ辛なこともあってか、どこかサルサソースを彷彿させるような個性的な味わい。

卵黄と絡めて食べるとクリーミーさも出て、おいしかったです！

味だけでなく、接客もとても丁寧。中道通りにまた素敵なお店ができて、とっても嬉しい♪

皆さんもぜひ一度お試しください！

※最新の情報は店舗にご確認ください。