吉祥寺エクセルホテル東急に「ケールの王様」というサラダボウル＆サラダブリトー専門店が新オープン！

2022年10月28日(金)、吉祥寺エクセルホテル東急1階に「ケールの王様吉祥寺」という減農薬ケールを使ったサラダボウルとサラダブリトー専門店がオープンしました。

世界の国々をテーマにしたサラダを販売

「ケールの王様」では、“サラダに感動を”テーマにイタリアンシェフが監修するサラダを提供。

ケールジェノベーゼ・ラズベリーシーザー・トムヤムクリーミーなどのオリジナルドレッシングも特徴で、世界の国々をテーマにしたサラダたちが楽しめます。

使用される食材たちは健康と味のバランスについて考え抜かれ、調和を持ち、そしてケールのえぐみを感じさせないのが特徴。また十分に食べ応えがあるにもかかわらず、不思議と飽きずに食べ続けられる味わいなのも魅力だとか。

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人気トップ２は、看板メニューである『ケールの王様』と各店で不動の人気を誇るの『クイーンシーザー』。さらに冷たいサラダ以外にも、寒い時期には嬉しい温めて食べるサラダも販売。

座席数は2人掛け・4人掛けテーブル席が1卓ずつとカウンター数席とコンパクトですが、テイクアウトも可能なのでピクニックのお供などに立ち寄るのもおすすめ。

大皿にこんもり盛付けられたサラダ。ドレッシングはラズベリーシーザーソースで別添えに。

具材は減農薬ケールの他、ロメインレタス・赤キャベツ・ジャークチキン・ボイルドエッグ・チェダーチーズ・オリジナルクルトンが入っています。

ケールやレタス、赤キャベツのシャキシャキ食感、クルトンは香ばしくサックサク。ラズベリーシーザードレッシングは甘酸っぱくすっきりした風味で、よりサラダの美味しさを引き立ててくれます。

かなりの食べ応えですが、角切りチェダーチーズのコク、スパイシーなジャークチキンが入っていることで飽きなくどんどん食べ進められました。

ヘルシーだけどもジャーキー感も楽しめる絶品サラダ、是非ご賞味あれ。

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