台湾カステラの新しい魅力を引き出した現地ならではの食材を使った豊富なバリエーションも特徴の1つ。だれもが好む素朴でやさしい甘さの台湾カステラを、全8種台湾本店の味をまっすぐそのままにおとどけ。生地をシンプルに味わう王道の台湾カステラだけでなく、自家製クリームをサンドしたケーキのような華やかなタイプも品揃えし、毎日日替わりで3種類ずつ販売。
※税込表記で記載
■オリジナル（1,058円）
新鮮な卵と牛乳で作った飽きのこない優しい甘さ。口に入れるとシュワっと音をたてて泡のように消えていくやわらかな食感。
■かぼちゃチーズ（1,382円）
生地にたっぷりのかぼちゃを練りこみチーズとかぼちゃの種をトッピング。かぼちゃの素朴な甘さとチーズの塩味がベストマッチ。甘さ控えめでお食事にもおすすめ。
■エンジェルレモン（1,382円）
台湾カステラの生地に自家製レモンクリームをたっぷりサンド。レモンの甘酸っぱさが口いっぱいに広がる爽やかな味わい。
■タロイモクリーム（1,382円）
台湾で有名な食材『芋頭』タロイモを自家製クリームにして生地にサンド。タロイモならではのコクのある甘さが特徴の台湾ならではの一品。
■チョコレート（1,458円）
ほんのりビターなカステラ生地に濃厚な甘さの自家製チョコレートクリームをサンド。まるで洋菓子のような味わい。
■クランベリーチーズ（1,458円）
甘酸っぱいドライクランベリーを練りこみまろやかな自家製チーズクリームをサンド。チーズのコクとクランベリーのハーモニー。
■黒糖（1,166円）
台湾カステラの生地に黒糖と大きくカットしたクルミを練りこみ焼き上げました。味わい深い黒糖の甘さにサクサクしたクルミの食感がベストマッチ。どこか和菓子のような印象。
■紅茶（1,166円）
香り高いアールグレイティーを生地に贅沢に練りこみました。ベルガモットの柑橘系の香りと、コクのある紅茶の味わいが広がります。
お店で毎日焼き立てのおいしさ
「名東」の台湾カステラは開店から閉店まで店内で焼き続けることで、毎日焼きたての美味しさを楽しめます。また、本番台湾の味を再現するために、主要素材は現地より直輸入。「新鮮」「健康」「自然」「美味」と。現地で掲げている製法そのままに体にやさしい台湾カステラとなっています。
実際にいただきましたが、想像以上に口の中で溶ける感覚。また食感も軽く甘さも控えめなので、口に運ぶ手が止まりませんでした。
いい香りにつられ、お店まで来たあなた、ぜひ一度ご賞味あれ。
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| 店名 | 台湾カステラ専門店 名東 |
|---|---|
| 住所 | 武蔵野市吉祥寺南町2-1-25 キラリナ京王吉祥寺2F |
| アクセス | 吉祥寺駅直結 |
| TEL | 0422-24-9038 |
| 営業時間 | 10:00～21:00 キラリナ京王吉祥寺に準ずる |
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