三鷹に「PIZZA-ISM」ってNYスタイルの立ち呑みピザ屋が新オープン！

2022年3月30日（水）、三鷹に「PIZZA-ISM」というニューヨークスタイルの立ち呑みピザ屋がオープンしました。石敷きのオーブンでじっくり焼いたピザは、なんと直径40cmというビッグサイズ。

むーなび

機会があれば「むーなびってやつ見た」と言ってね！

場所は、カオマンガイバザールと同ビル地下1階

オープンした場所は、タイ料理店カオマンガイバザールと同ビル地下1階。三鷹駅から徒歩3分。

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日本では20～30cmという大きさのピザが主流ですが、「PIZZA-ISM」のピザはNYスタイルなので、直径がおよそ40cm。また、1ピースごとのオーダーが主流の本場同様、スライスでのオーダーが可能。石敷きのオーブンで焼くことで生まれるソース、チーズ、生地の一体感がポイント。

ランチメニューはセット形式で注文。

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日替わりのスライスメニューは6～8種類ほど用意しテイクアウトも可能。今後、1枚丸ごとのテイクアウトもできるようにする予定だそう。また『Special』はオーナーが、南フランスの地方名“プロバンス”と“東京”と名付けたオリジナルメニューです。

リズミカルな音楽が流れる店内。イスに座れるカウンター席とスタンド式のカウンター席があります。

ピザ1枚+ソフトドリンクのセットを注文。ピザは『BBQチキン』。折り曲げてかじりつくのが本場の食べ方とのことで、早速一口。

分厚めでもっちりした生地に香ばしいBBQの香り。特に分厚い縁部分は、厚みがあるのに柔らかくとても食べやすい。石敷のオーブンで焼いているからか、表面はカリっと焼き上がり、具材には旨味がぎゅうっと詰まっています。

テイクアウトもしてみましたが、冷めても生地が固くならずかなり美味しかったです♪

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