■苺のショートケーキ(550円)
紫色の食用花が可愛くあしらわれたショートケーキ。ふわふわの米粉スポンジ、滑らかで甘さ控えめなホイップクリーム、強い甘酸っぱさでアクセント役を担う国産いちご。全体的に甘さ控えめ&後味さっぱり。これがグルテンフリーとは…そうは思わせない高クオリティのケーキです。
■季節のフルーツタルト(550円)
季節のフルーツがこれでもか!と盛られた贅沢フルーツタルト。アーモンドタルトの外生地はサクサク、中生地はしっとり食感。タルト生地にはベリー系ソースも練り込まれこだわりも感じました。
タルト中央にはたっぷりのホイップクリームが鎮座し、それを囲うように沢山のフルーツが盛付けられている。甘酸っぱくフレッシュなフルーツと、甘めのタルト&ホイップクリームのバランスも絶妙。
■ゆきだるマカロン・くまかろん茶(各350円)
●ゆきだるマカロン
マダガスカル産バニラビーンズと蜂蜜たっぷりのバタークリームをサンドした冬限定マカロン。イエローのマフラーを巻き巻きした雪だるまがとっても可愛らしい!
ザクザクとしたマカロン生地、中身はしっとり食感。たっぷりサンドされたバタークリームは、まったりとコクある蜂蜜の優しい甘さを感じ、甘すぎない感じで大人向け。
●くまかろん(茶)
ニコッとくまさんが描かれた可愛いマカロン。しっとり濃厚すぎるチョコレートガナッシュがサンドされ、マカロンよりもガトーショコラを食べている感覚に近い。チョコが濃厚すぎて後味もチョコってます。
11月・12月の開店スケジュール
最後に11月・12月のオープンスケジュールを載せておきます。赤丸部分が休業となります。
店名 | 米粉のお菓子屋 Rizriant(リリアン) |
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住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺北町1-30-2 (マップ) |
アクセス | 吉祥寺駅(公園口)徒歩12分 |
TEL | 0422-29-3082 |
営業時間 | 11:00~18:00 |
定休日 | 火曜日・水曜日 |
外部リンク | 公式HP |
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