豆腐グルメが勢揃い「 三代目茂蔵 吉祥寺販売所」

吉祥寺のアーケード街をぶらついていると、「ふうと」(右から読むと、とうふ）と書かれた暖簾のかかるお店を発見。人の出入りも激しく、気になったので入ってみました。

吉祥寺駅北口徒歩5分。ヘルシーさ、栄養価、コスパが魅力？様々な大豆製品が取り揃う

こちらは「三代目茂蔵（さんだいめしげぞう）」という大豆を使用した様々なグルメを販売するお店。株式会社篠崎屋という会社が運営し、2020年9月末時点で103店舗(直営店加盟店の合計）展開されているそうです。武蔵野市内にはここ、吉祥寺直売所(直営店)しかないそうですよ！

早速中に入ると、思った以上に人が多いです。客層的には女性の方が多く、年代は幅広い層の方がいます。やはりこういったヘルシー系のものは女性が好きなんでしょうか。

販売されている商品はこんなかんじ。

普通の豆腐はもちろん、枝豆豆腐やよもぎ豆腐、柚子おぼろ豆腐やキムチの厚揚げ、生湯葉におから。ここには書ききれないほどの種類がありました。

お惣菜系ももちろんですが、大豆製品を使用したお菓子やスイーツも販売されています。ダイエット用クッキーやおからドーナツ、冷蔵系のケーキもありました。

今回編集長が購入したのはこちら。
　・とうふ焼きドーナツ（税込100円）
　・よもぎ豆腐(税込260円？)
　・生モッツァレラ豆腐（税込324円）

とうふ焼きドーナツ。

豆腐を使用したドーナツですが、しっかりと甘さが感じられます。中身だけ普通に渡されて食べたら、豆腐を使っているなんて全く感じないほどです。

生地はしっとりと、少しもちっとした食感です。要冷蔵商品なので冷たい状態で食べたのですが、それがまた美味しい笑

よもぎ豆腐

よもぎを使った豆腐って結構珍しいですよね？若干ドキドキしつつ食べてみると、ほのかに香るよもぎの風味がとてもいい。”和”を感じる、優しい味がしました。

生モッツァレラ豆腐。

この豆腐モッツァ、伸びがすごいんです笑まずは何も付けずそのまま食べてみると、後味にほんの少し豆腐の風味がするくらいで、無味に近い感じはしました。

ブラックペッパーやオリーブオイルを足したり、カプレーゼに使ったりすると、結構美味しい。モッツァレラチーズの代用としては結構ありかなと個人的には思いました。

コロナの影響で家で過ごすことも増え、若干太ってきたかな〜と感じている方必見！一度立ち寄って試してみるといいかもしれませんよ〜

※オンラインショップもやってるそうです！

茂蔵健康堂 - Yahoo!ショッピング

茂蔵健康堂ならYahoo!ショッピング！ランキングや口コミも豊富なネット通販。LINEアカウント連携でPayPayポイント毎日5%（上限あり）Yahoo!ショッピングスマホアプリも充実で毎日どこからでも気になる商品をその場でお求めいただけます。

store.shopping.yahoo.co.jp