吉祥寺に「SURABI(スラビ)」という蒸し焼きおやつ専門店がオープンへ！ インドネシア生まれの新感覚スイーツが日本初上陸

2025年2月15日(土)、吉祥寺に「SURABI TOKYO(スラビ トーキョー)」というインドネシア生まれの蒸し焼きおやつ専門店がオープン予定です。

オープン予定の場所は吉祥寺駅徒歩2分、吉祥寺通り沿いにあるビルの1階で台湾フルーツティー専門店一芳(イーファン)の隣。

インドネシア生まれの蒸し焼きおやつ店が上陸

SURABI TOKYOは、インドネシア全土で普段の朝食やおやつとして親しまれている蒸し焼きおやつ『スラビ』の専門店。

生地には国産米粉100％使用し豊かな南国風味が特徴。専用鍋と蓋を使用し蒸し焼きすることにより、外はカリっと香ばしく、中はふんわり＆もっちりの新食感を実現。

クレープでも、ワッフルでもない、モチっとした食感が楽しめる新感覚スイーツで、お好みのフレーバーを自由に選び、箱に詰めてテイクアウト可能。片手で楽しめるコンパクトサイズなので、食べ歩きにもぴったり。