2025年4月、吉祥寺にオープンした「スペイン酒場Vino(ビノ)」。実は、スペインの代表的な料理・パエリアがランチで食べられるお店なのです。
スペインの代表的料理・パエリアが楽しめる
スペイン酒場Vinoでは、パエリアやプルポ、スペイン風オムレツなどの定番スペイン料理の他、スペイン各地の個性豊かな銘柄を中心に厳選されたワインが楽しめます。
11:00～15:00のランチタイムでもパエリアが楽しめるほか、パスタやハンバーグセットを提供。
窓のようなデザインの棚にはワインボトルが飾られ、空間にもこだわりが見えます。
海鮮の旨味とおこげを堪能
そしてお待ちかねのパエリアは熱々の鉄板でジュージューと音をたてながら登場。パラッパラのお米の上には、存在感を放つ大きなぷりぷりエビ、ムール貝、アサリ、鶏肉、トマトなど具材がたっぷり。
パエリアの醍醐味といえば、魚介類の旨味をたっぷり吸ったお米。一口食べると口の中に海鮮の香りや旨味がぐわーっと広がり、一口食べるだけでも満足感を得られる味わい。そしてパエリアのもう1つのお楽しみ、おこげ。海鮮風味に香ばしさが加わり、最後まで十分楽しめる一皿でした。
スペインの代表的な料理パエリアがランチタイムで楽しめるスペイン酒場、気になる人は是非足を運んでみては？
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