武蔵野徳洲会病院脳卒中MRIチェックドック

【激レア】女優プロデュース!絶品フルーツサンドvol.1

フルーツサンドグルメ
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本日ご紹介するのは、以前むーなびでも取り上げた「ウッドベリーズ」さんの期間限定特別メニュー!
前回お訪ねした際に紹介できなかった絶品があるらしく、お邪魔しました。

一度食べてほしい!日本でも珍しい黒苺「ブラックパール」を使ったオープンサンド

皆さん”黒苺”という単語を聞いたことがありますか?
実は日本では未だ出回ってない、かなり希少な苺らしいんです。
糖度が高く、酸味が少ないのが特徴で、その名の通り見た目も赤黒い。

ブラックパール

千葉県にある日本唯一の黒苺専門農園とコラボし、
その中でも特に糖度の高い「ブラックパール」を使っているとのこと。

さらにさらに。
そんな黒苺に、ウッドベリーズオリジナルの2種のクリーム(ヨーグルトクリーム/ホイップクリーム)、ピスタチオもトッピングされています。

そして完成した商品がこちらの「黒苺と2種類のクリームサンド

フルーツサンド
「黒苺と2種類のクリームサンド」(650円)

黒苺を人生で初めていただきましたが、
完熟度がかなり高く、ここまで甘い苺は正直食べたことありませんでした、、

溶けてなくなっていくようなその食感にも、これが本当に苺なの?かと思わず疑うくらい。

黒苺と2種のクリームの甘さが強い中、トッピングされたピスタチオの香ばしさがナイス役割!
この香ばしさのおかげで、甘さだけが口に残らず美味しくいただきました。

ちなみに、桃薫イチゴ(ピーチパール)という品種もあり、中身が桃のように白く、香りや味も、桃にかなり似たお味でした。
桃黒いちごと2種のクリームサンド」(700円)はどちらの苺も堪能できるフルーツサンドに
なっているみたい。(桃イチゴは3月いっぱいが目安とのことなのでお早めに!)

ピーチパール
桃薫イチゴ「ピーチパール」

そして!
この黒苺フルーツサンドをプロデュースしたフードコーディネーター/女優の椿かおりさんに、縁あってインタビューさせて頂くことに!

そのインタビューの様子については次回!
ぜひぜひお楽しみに~

詳細情報

店名
ウッドベリーズ 吉祥寺マルシェ
住所
武蔵野市吉祥寺本町1-20-14 (マップ
TEL
0422-27-1981
営業時間
11:00~20:00
(フルーツサンドの提供は13:00~19:30)
外部リンク
公式HP
Instagram
オンラインショップ
撮影協力:官林春奈
※最新の情報は店舗にご確認ください。

コメント

  1. いちごパラダイス〜