三鷹駅北口に「花木流味噌（はなきりゅうみそ）」って味噌ラーメン店が新オープン！

2022年1月5日（水）、三鷹駅北口徒歩1分の場所に「花木流味噌（はなきりゅうみそ）三鷹店」という味噌ラーメン店がオープンしました。早速行ってきたので詳細レポ！

むーなび

機会があれば「むーなびってやつ見た」と言ってね！

場所は駅前ロータリー近くよしきゅう跡地

オープンした場所は三鷹駅北口のロータリー近く。昭和54年創業のラーメン＆カレー店「よしきゅう本店」の跡地。

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隣には、パチンコ＆スロットテンガイがあります。

自家製ブレンド味噌使用の花木流特製コラーゲンたっぷりラーメン

「花木流味噌」は、自家製ブレンド味噌を使用した特製コラーゲンたっぷりの味噌ラーメンを提供する味噌ラーメン店。現在八王子と成増に店舗を構え、三鷹店で3店舗目。季節や天候にあわせ味や風味の違う味噌をブレンドし火を入れる、旨味豊かで味まろやかな味噌ラーメンが頂けるみたい。

こだわり
①10時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりの特製スープ。
②札幌から直送のこだわりぬいた中太麺。
③3種類以上の味噌をブレンドした味噌ダレ。

メニュー＆店内

味噌ラーメンは【白・辛・黒】の3種類。

■ラーメン各種　
・味噌ラーメン(白/辛/黒)：800円

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■ラーメンやセット各種
・半チャーハンセットに変更：180円
・チャーシュー丼セットに変更：180円
・バターコーン・玉子セットに変更：180円
・もやし炒めおかわり自由：20円

■その他
・特盛り：100円
・チャーシュー：250円
・玉子：100円
・バター：100円
・コーン：100円
・岩ノリ：200円
・ネギ辛：150円
・白髪ねぎ：100円
・ニラ辛：100円
・生卵：50円
・フライドオニオン：50円
・ビンビール：450円
・ハイボール・レモンサワー：400円

■辛さレベル/お好みの辛さで
・1辛：辛いのが苦手なあなたでも大丈夫。
　　　（スプーン半分）
・2辛：ちょっぴり刺激が欲しいあなたに。
　　　（すりきり1杯）
・3辛：意外と一番美味しい・・・？
　　　（山盛り1杯）
・4辛：嫌なことがあった君へ。
　　　（山盛り2杯）
・5辛：嬉し涙か。悲し涙か。辛くて泣けるのか。
　　　（山盛り4杯）

座席数はカウンター席10席、4人掛けテーブル2卓。木目調の和モダンな店内には、リズミカルな音楽も流れていました。店員さんは明るく、元気の良い挨拶で送り迎えてくれます。

味噌ラーメン（800円）

本日は定番の味噌ラーメンを注文。炒められたもやしは香ばしく、チャーシューは薄めですが味はしっかり濃いので満足感あり。

コラーゲンたっぷりの白濁スープはドロっと系。動物ベースに味噌を合わせたものだそう。

熱々モチモチの中太麺は、麺のハリが強くドロっと系スープとの相性抜群。

男性でも満足できますが、脂っこくないラーメンなので女性にもおすすめ！ランチに、そして吞み終わりにも重宝しそうなラーメン屋です。

店名	花木流味噌三鷹店
住所	東京都武蔵野市中町1-13-8 （マップ）
アクセス	三鷹駅徒歩1分
TEL	不明
営業時間	11:00～23:00 ※オープンから1週間ほどは23時まで閉店時間変更有、Instagram等で発信。
定休日	不定休
外部リンク	Twitter