まろやか豚骨「麺や純氣（めんやじゅんき）」がついに移転オープンしたみたい

2021年6月27日で一旦閉店した桜堤にあったラーメン屋「麺や純氣（めんやじゅんき）」ですが、9月22日（水）に移転オープンしたので早速行ってみました

場所は武蔵境駅徒歩15分天文台通り沿い

新しく移転オープンした場所は前回の記事でも紹介しましたが、武蔵境駅南口から徒歩15分ほどにある天文台通り沿い。オープンすぐに伺いましたが、かなりの行列です。

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専用の駐車場が3台分あり、近くにコインパーキングもあるので車でも来られそう。（自転車の方が圧倒的に多かったですが。。）

明るく親しみやすい店内とスタッフ

店内に入ると元気なスタッフの方が出迎えてくれます。注文は入口の券売機で事前購入する食券制。この日はオープン特別記念ということで「純氣そば」がなんと500円！

店内の座席はすべてカウンター席ですが、コの字型や向かい合う形で配置された席もあるため、家族や少人数であれば一緒に食べることもできます。

濃厚なコクとまろやかさを追求した豚骨ラーメン

麺の硬さは5段階で選ぶことができ、本日は、ばりかたを注文。

テーブルの上には途中で味変できるように、にんにく・辛子高菜・紅しょうが、ラーメンのタレやブラックペッパー・すりごまも用意してあります。

そうこうしているうちにきました来ました～！「純氣そば」！！綺麗なスープに具材はチャーシュー・もやし・きくらげ・ネギ。豚骨ラーメン特有の臭みは一切なく、クリーミーで上品な豚骨ラーメン。

スープをひとくち口に含むと、広がる旨味とまろやかさ。。少し甘味も感じます。チャーシューは薄めに見えますが、肉のうまみがぎゅっっっっと凝縮されてます。そこまで大きくないので、お子様や女性でも食べやすいサイズ感です。

女性にもおすすめのラーメンで、今日伺った際も男性より女性の方が多いのでは？と感じたほど！

最後に、麺や純氣さんのFacebookに、代表の方の熱い思いが込められたメッセージを掲載させていただきます！

46年前に地元、境南町に生を受けまして、紆余曲折ありながらも地元に凱旋帰郷して恩返し出来ることができ、本当に感謝しかございません。
新店舗では心機一転、初心に立ち返り『あってよかった、地域密着、ローカライズと土着化、コミュニティの場、情報発信と地域活動を見据えた発展と活性化、心地よいゆったりした空間で、お子様連れのお客様もご利用しやすいお店、地域の皆様に美味しいらーめんで笑顔と元氣を与え、ありがとうと満足が溢れるお店、記憶に残るお店』をコンセプトに邁進していきます。
そして『活氣があり氣持ちよく勇氣とやる氣がわいてくる、そして心意氣を持ち本氣でラーメンを作り、情熱と志と信念を忘れず持ち続ける』をモットーに精進します。
麺や純氣Facebookより

店名	麺や純氣
住所	武蔵野市境南町5-11-3
アクセス	武蔵境駅徒歩15分小田急バス「富士見通り」降車すぐ
TEL	0422-26-1905
営業時間	11:00～14:30 17:30～20:00 ※月曜は昼の部のみ営業
定休日	火曜
外部リンク	Facebook