2025年7月1日(火)、とんかつ専門店「とん㐂(とんき)」が銀座から吉祥寺に移転オープンしました。グルメライターのユリイカが取材してきました。

場所は、吉祥寺駅南口から末広通りを歩いて4分ほど。洞くつ家と、らぁめん真風を通り過ぎた同じ並びにあります。
とんかつ百名店にも選ばれた創業47年の老舗とんかつ屋
銀座の街で長年愛されてきたとん㐂。ビルの老朽化による建て替えに伴い、武蔵野市にゆかりのあった先代の娘さんが引き継いで吉祥寺の街に再オープンされたそう。

特製ロースかつ定食(1,880円)
とんかつ屋さんに行くと毎回悩むのが、ヒレにするかロースにするか。ここは王道のロースかつを注文。

特製は通常よりも厚みがあるそうで、カラッと揚げられたさっくさくの衣にジューシーな豚肉で食べ応えがあります。

定食に付けられる豚汁は、メインのとんかつが引き立つようにさっぱりした味わいです。
ヒレ丼定食(1,350円)
丼ぶりの方はヒレにしました。刻み海苔にヒレ特有のしっとり感と卵とタレの甘みが絡んで、これぞカツ丼といった奥深い味わい。

単品でアジフライ(280円)も注文。

ふわふわな身に粗めの衣がマッチして、カツとは異なる食感で美味しかったです。
メニュー&店内
メニューは昼・夜同じで、全てのメニューがテイクアウト可能。

入店時に券売機で決済するシステムで、こちらのメニューの他にも酎ハイや角ハイボール缶、瓶ビールも注文できます。生ビール等のアルコールメニューも、今後充実させていくとのことでした。

店内は、カウンター席が2箇所と2人掛けのテーブル席があってゆったり過ごせます。
銀座から吉祥寺に移転オープンした老舗とんかつ屋、気になる人は是非足を運んでみては?
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