本日ご紹介するのは、以前むーなびでも取り上げた「ウッドベリーズ」さんの期間限定特別メニュー！
前回お訪ねした際に紹介できなかった絶品があるらしく、お邪魔しました。
一度食べてほしい！日本でも珍しい黒苺「ブラックパール」を使ったオープンサンド
皆さん”黒苺”という単語を聞いたことがありますか？
実は日本では未だ出回ってない、かなり希少な苺らしいんです。
糖度が高く、酸味が少ないのが特徴で、その名の通り見た目も赤黒い。
千葉県にある日本唯一の黒苺専門農園とコラボし、
その中でも特に糖度の高い「ブラックパール」を使っているとのこと。
さらにさらに。
そんな黒苺に、ウッドベリーズオリジナルの2種のクリーム（ヨーグルトクリーム/ホイップクリーム）、ピスタチオもトッピングされています。
そして完成した商品がこちらの「黒苺と２種類のクリームサンド」
黒苺を人生で初めていただきましたが、
完熟度がかなり高く、ここまで甘い苺は正直食べたことありませんでした、、
溶けてなくなっていくようなその食感にも、これが本当に苺なの？かと思わず疑うくらい。
黒苺と2種のクリームの甘さが強い中、トッピングされたピスタチオの香ばしさがナイス役割！
この香ばしさのおかげで、甘さだけが口に残らず美味しくいただきました。
ちなみに、桃薫イチゴ（ピーチパール）という品種もあり、中身が桃のように白く、香りや味も、桃にかなり似たお味でした。
「桃黒いちごと2種のクリームサンド」（700円）はどちらの苺も堪能できるフルーツサンドに
なっているみたい。（桃イチゴは3月いっぱいが目安とのことなのでお早めに！）
そして！
この黒苺フルーツサンドをプロデュースしたフードコーディネーター/女優の椿かおりさんに、縁あってインタビューさせて頂くことに！
そのインタビューの様子については次回！
ぜひぜひお楽しみに～
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