吉祥寺井の頭に「ビーオービーキッチン」ってダイニングカフェが新オープン！

2022年3月30日（水）、吉祥寺井の頭に「BOB KITCHEN inokashira（ビーオービーキッチンイノカシラ）」というダイニングカフェがオープンしました。健康的な素材にこだわった定食やおつまみ、クラフトビールや和菓子を提供。

むーなび

機会があれば「むーなびってやつ見た」と言ってね！

場所は井の頭公園近く

オープンした場所は井の頭公園近く、THE ROOMの1階。（101号室）

こちらの道を進むと井の頭公園に到着。

4月20日（水）まではテイクアウト販売のみ実施。4月21日（木）からイートインを開始予定。テイクアウトでは、数量限定の四万十ポーク生姜焼き弁当やSABAサンド等のお食事系以外に、西荻窪に本店を構えるわらび餅専門店「是清のわらび餅」の商品も販売。

わらび餅や桜餅、みたらし団子などの和菓子が購入できます。

BOXを開けて驚いたのがそのサイズ感。片手でギリギリ持てるくらいのサイズで、厚みもかなりある。少し潰して厚みをなくさないと口に入りきらないほど…！男性の方でも満足できるボリュームかと。

揚げられたサバは脂がのっていて、尚且つサイズも大きい。たっぷり塗られたガリのタルタルソースはさっぱりした辛味があり、そこにすっきりした大葉＆すだちドレッシングが。ソース＆ドレッシングの爽やかな風味が、脂ののったサバに絶妙なアクセントを加えている…。

1つ1つのわらび餅が大きく、きな粉もたっぷり。

わらび餅はモチモチなのにやわらかく、段々ととろけていく感覚…。このとろけていく口当たりが最高で、わらび餅自体のクオリティが高い。きな粉は甘さ控えめで上品。全体的にシンプルだけど、わらび餅自体の美味しさが堪能できる一品。

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