むーなびが実際に食べたものを紹介する【むーなびグルメ】!今回介は、“油そば発祥の店”武蔵境「珍々亭」の食べ比べ企画!
市販ラーメンと店舗ラーメンを食べ比べて、その味をレポしていきたいと思います♪
1954年創業“油そば発祥の店”「珍々亭」
1954年に武蔵野に創業した「珍々亭」は、“油そば発祥の店”と謡われる老舗ラーメン屋。
「珍々亭」市販ラーメン
そんな有名店「珍々亭」の市販ラーメンを発見したので早速購入!
作り方を分かりやすく動画で説明します。トッピングは、店舗と同じようにチャーシュー・卵黄・メンマ・ネギにしてみました!
武蔵境「珍々亭」に行ってみた
市販のものを食べてから別日に店舗へ!場所は武蔵境駅から徒歩13分ほど。武蔵境駅北口から高架下に沿って東小金井方面に直進。「ぽっぽ公園」の交差点を右折し、さらに直進すると到着。
こちらの道は「ぽっぽ公園」のある高架下方面。
反対の道は、亜細亜大学方面。
「珍々亭」のメニューと価格
メニューはこんな感じ。食券制ではなく、口頭注文で後会計。
店内は酢やラー油、七味などの調味料も準備されています。
チャーシュー油そば(大)/1050円
動画にもありますが、少し濃いめのタレと中太麺が絡み合って抜群に旨い!!なんでも門外不出のラードと醤油ダレを組み合わせて作っているとのこと。
ラー油を入れるとピリ辛に・お酢を入れるとさっぱり系に、卵を入れるとまろやか系に途中で味変できるのがいいですよね~♪
店舗と市販の味の違いは?
今回店舗と市販の味を比べてみましたが、
共通するのは
●味が濃い
●具材がシンプル(もちろん市販のものはお好み可)
●生卵の相性が◎
違ったところ
●麺のコシ!モチモチ度!
●どハマりするタレ
「そりゃそうだろ!」という結果かもしれませんが、参考にしてみてください~
店名 | 珍々亭 |
---|---|
住所 | 武蔵野市境5-17-21 (マップ) |
アクセス | 武蔵境駅徒歩13分 |
TEL | 0422-51-2041 |
営業時間 | 11:00~16:00(麺がなくなり次第終了) |
定休日 | 日曜・祝日定休日 |
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