武蔵境「壽屋(ことぶきや)」の塩鯖焼き定食が絶品すぎた 知る人ぞ知る隠れ定食屋

武蔵境の「壽屋(ことぶきや)」という定食屋はご存知ですか？知る人ぞ知る隠れ家的な定食屋なのですが、そこで提供している『塩鯖焼き定食』が絶品すぎたんです…。

武蔵境にはあまり見ない和定食屋

壽屋では、焼き魚や豚肉の生姜焼きなどの和定食を提供。メインの他、小鉢も数種類ついてくるのでバランスも◎。昼のみならず、夜も定食を提供しているので、仕事帰りに美味しいご飯を食べたい時に行くことも。

店内はカウンター席の他、畳の懐かしい香りがするお座敷もあります。昼夜ともに常連さんと思わしきおじさま方が利用しており、まさに知る人ぞ知る隠れ定食屋。

食べる手が止まらない！絶品塩鯖焼き定食

身体中に染みわたるお味噌汁、炊き具合さえ完璧な白米。小鉢は、きんぴらごぼう・ひじき・冷奴と家庭的なラインナップ。

メインの塩鯖は、運ばれてきた瞬間から香ばしい香りが漂う…。よく焼かれた皮部分はパリッ、旨味がギュッと凝縮された身部分は絶妙な塩加減が最高…。美味しすぎてひたすら塩鯖ばかりに箸がいってしまいました。

こんな絶品和定食が食べられるお店があったなんて…。気になる人は足を運んでみてはいかがでしょう。

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※少人数で営業されているので時間に余裕を持っての来店をおすすめします